西梅女神树苗果型大,单果重125——200克。果肉金,离核,可溶性固形物含量18%左右,充分成熟时甜香味浓,有菠萝、柿子等多种果香。8月下旬成熟,果实长卵形,果皮全面蓝黑色,十分奇特美丽。 果实硬质,好耐储运,室温条件下可自然存放1个月,保鲜储存可储至元旦、春节。好高产,一般栽种后2年少量见果,3年生单株产量28公斤,6——8年生单株产量达54公斤,667平方米(1亩)产量可达3000——3500公斤。
西梅结果枝主要为花束状果枝和短果枝。花束状果枝结果当年顶芽向前延伸很短,并形成新的花束状果枝,结实率较高,结果部位外移较慢,不易隔年结果。4—5年后生长缓慢,基部的潜伏芽能萌发形成多年生的花束状果枝群,大量结果,这是丰产树体具有的性状,因此整形修剪要围绕树的这一特性来进行。修剪时疏密留稀,去旺留壮,保留枝不截,以减少枝叶,改善内膛下层光照,缓和树冠上部和的生长势,使之形成质量高、数量多的花束状果枝。对发育枝要采取缓放1-2年后及时回缩的办法。 西梅苗建园高标准密植园采用2x3米株行距定植,一亩种120株左右,定植后留40-50厘定干。一般矮化密植模式3x4米定植,一亩种60株左右,定植后留60公分定干。另外,可以探索1——1.5x3米的甩放型柱状模式,一亩种180——240株,其特点是早结果,早丰产。不过后期管理的技术要求相对高。
塔尔玛西梅属于西梅的一种,其果实呈椭圆形或卵形,平均单果重约为80克。果皮为深紫红色,表面光滑,果肉为淡黄色或米白色,肉质细嫩多汁,口感爽脆可口,塔尔玛西梅具有的耐贮性和耐运输性,为长途运输提供了便利。