广丰马家柚果实高扁圆形，平均果重1.67千克，成熟期在11月上旬，较市场主流品种成熟晚，形成错峰销售，有效的填补了市场空白。与其他柚类相比，汁胞饱满、水分足，清甜微酸、易入口，果肉玫红，果肉细嫩，甜脆可口，营养足，清爽润喉。耐贮藏，普通条件下可以储藏到到次年4月份左右。马家柚内含物质丰富，营养价值高，富含蛋白质、糖分、维生素和矿物质，每100克马家柚果汁含维生素C64—68毫克，总糖含量7—11克，可溶性固形物9%—11%，总酸0.6%—0.8%，固酸比14—15，可食率63%—68%。
马始祖定居大南后，80岁的老母因水土不服而生疾患，咳血不止，多方延医就诊不见好转。马始祖心急如焚，听说西山寺（始建于宋代之古寺，位于大南省级森林公园内）佛祖非常灵验，于是摸黑走了十几里的山路，赶到寺中天还没亮。在寺中殿上，他哭诉了迁居跋涉之艰，老母养育儿女之难，如今老母患病，他甘愿身替。祷告完毕，走出寺外，天刚发白，见寺外站着一位老僧，身背一条大布袋，老僧开口道：“施主面带愁容，可是有何难事？”马始祖见其慈眉善目，于是将实情相告。老僧听罢，从身背的布袋中取出两个柚子，递给他说：“贫僧这里有两枚佳果，此果有止咳提神、健脾明目之效，对令堂或有益处。”马始祖谢过后接过柚子，回到家中。将柚子破开，只见柚瓤通红，但觉满室清香。老母食后，霍然而愈。马始祖大喜过望，又赶回西山寺，可问遍寺中僧众，并无如他所述的这样一位老僧。后人传说，那老僧实为弥勒化身，感马始祖之孝心，从瑶池中携两枚仙果度之。马始祖回到家中后，为老僧立像，四时祭祀，并将老僧所赠柚子之籽种下，精心培育，数年之后，遂有附近乡里之红心柚品种。
冬天吃马家柚的好处
我们广丰的马家柚从外表来看可能会被认为是橘子，但是我们结出来的果实很大，球形或近于梨形，呈柠檬黄色;果肉红色，隔分成瓣，瓣间易分离，味酸可口。在众多的秋令水果中，马家柚可算是个头大的了，一般都在一斤以上。它在每年的农历十月十五左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。更重要的是马家柚的“柚”和庇佑的“佑”同音，马家柚即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃马家柚象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。吃马家柚也有禁忌，马家柚不能与某些药品同吃，高脂血症病人尤为引起注意，稍有不注意，病人极易发生中毒，出现肌肉痛，甚至肾脏疾病。马家柚营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。
马家柚的栽培技术
马家柚苗的幼苗在修剪的时候应该用手轻轻抹掉新长出的嫩芽，并掌握“去早留齐，去少留多”的原则，待全株大部分末级梢都有3～4条新梢萌发时，即停止抹梢。适当疏除过密枝梢，全部剪去冬梢。初结果树要注意培养短壮春梢与秋梢，抹除夏梢与冬梢，疏删直立枝，留斜生枝或进行拉枝。盛果期成年树及时回缩结果枝组、落花落果枝组和衰退枝组。剪除枯枝、病虫枝。对骨干枝过多和树冠郁闭严重的树，可用大枝修剪法修剪，锯去中间直立性骨干枝大枝，开出“天窗”将光线引入内膛（锯大枝宜在春季进行），对当年抽生的夏秋梢营养枝，通过短截或疏删调节翌年产量，对无叶枝组在重疏删的基础上对大部分枝梢或全部作短截处理。树高控制在3m以下。形成自然开心形，干高20～40cm，主枝3～4个在主干上错落有致地分布。主枝分枝角度30～45°，各主枝上配置副主枝2～3个，主枝与付主枝上适当配置若干侧枝。
马家柚——挡不住的“柚”惑
不知道大家是否知道，马家柚的历史是悠久的，他早在明朝时期就已经开始被种植。马家柚的味道特别的爽口，酸酸甜甜的，果肉玫好，嫩脆水份多，营养丰富，因含丰富的番茄红素使果肉呈现粉红色。低糖低酸，其糖分组成中低热量的果糖含量大于高热量的蔗糖含量，食用后口感舒爽，果味怡人，不会产生饱腹感。因此，广丰马家柚的消费群体非常广泛，既是大众喜爱的水果，也是追求健康的中老年人，关注美丽的年轻女性的优选水果，更是糖尿病患者的福音。柚子堪称是冬季的尤佳水果。而且柚子一身是宝，肉和皮都可以做成美食食用，几乎没有浪费！马家柚不单只卖果肉，还有系列加工产品。
马家柚苗保湿方法揭秘
因为每个地方的马家柚树苗价格、市场以及品种的不同，所以很多马家柚苗批发所需要的马家柚苗，都要辗转好几个苗圃，以达到客户的需求，而园林绿化苗木长途运输也是经常发生的事。尽管马家柚树苗价格便宜但是也关乎在成本问题，下面马家柚苗批发基地为您分享：马家柚树苗小苗保湿方法。马家柚树苗中小苗保湿，在挖苗的时候就要注意不要损坏小苗的根部，起苗之后把绿化小苗的根部浸泡营养液，也可以放一些生根粉，促进生根，然后用塑料袋包好根部。这样处理后，马家柚树苗在一个星期之内都能存活。
