现市面上的植物油种类颇多，都不知道该如何去选择，因为产品性质不一样，他的耐烧度也是不一样的，就拿白油作为植物油燃料来说，这款燃料所具备的优势只有一点：那就是价格便宜，但是白油并不能作为主厨房燃料使用，只能称之为环保植物油燃料配方中的一个辅料，如果单使用白油来燃烧的话其耗量是非常大的，一个小时差不多需要6公斤以上，按照现市面上综合价来计算的话：8元一公斤也就是48元，这是往少的耗量说的，单价卖低了你又没有多大利润，所以白油作为厨房使用耐烧度不怎么样。
市面上还有一种常见的乙二醇，这种燃料也被称之为环保植物油燃料，大家都知道，乙二醇是属于有毒和有害品，这种原料也是不能作为主厨房使用，只有特别需要的地方才能使用乙二醇，要不能都属于违法经营，我们再说说耗量，根据市场反馈情况来看，这款燃料的耗量在8公斤以上，按照综合市场零售价6元来计算，一个小时的成本费用也是48以上，这还不能保障你能拿得到好产品，产品不好其耗量也会大大增加，所以作为厨房使用耐烧度也是不怎样的，甚至现在很多人已经在排斥这款燃料。
第三种就是真正的环保植物油燃料了，这款植物油燃料主要是以多种动植物油酯，厨房废弃油脂，潲水油等进行提炼合成在经过酯交换的一款新型油脂类燃料，颜色为淡黄色，燃烧味道为清香味，比较高，但是结合相匹配的灶具燃烧使用的话耗量还是非常低的，一个小时的综合耗量为1.6公斤左右，但是如果燃料和灶具不匹配的话，其燃烧效果会稍微差点，一个小时的耗量可能需要在2.5-3公斤左右。按照市场零售价10元计算的话一个小时的成本费用是16元，耗量大点的也是20-30元，但是耗量要比白油，乙二醇低50%左右，其耐烧度这块的性能还是非常好的。
无醇燃料是在市场已有生物液体燃料技术基础上研发而成的新型民用燃料，具有清洁卫生、安全、廉价、原料易购、使用方便等特点，和普通燃油、燃气相比具有五大显著优势无醇燃料热值高，价格低廉。热值可高达8500大卡/公斤，与液化气相当成本1-2元/公斤，仅为石油液化气、柴油市场价(5-7元/公斤)的1/4左右。
无醇燃料适用范围广。可替代天然气用于千家万户，也可替代石油液化气、柴油用于宾馆、酒店、学校食堂以及工业窑炉或锅炉、烘房等。无醇燃料清洁环保。该产品含氧高，燃烧完全，无异味，无黑烟，无积碳，燃烧后的废气排放比液化气还低，实属合格的“绿色能源”!无醇燃料安全可靠，使用放心。常温常压下为液体，储存运输用普通铁桶或塑料桶封口即可，使用方便，着火点高，万一失火，用水即可扑灭，不会引发，也不存在因漏气而引发煤气中危险。无醇燃料投资小，工艺简单。
植物油燃料是一种安全环保节能燃料，可用于酒店大灶中小餐厅猛火灶家用气化灶火锅灶等一系列产品，再加上生物植物油煤气化炉的使用，可以适应烧煤的小餐馆及广泛使用蜂窝煤的家庭，其火力强劲，节能效果显著，无需风机，使用方便。生活节奏越来越快，污染越来越严重，人们越来越再生资源的便利性和保护。
