就像小郡肝一定要是老成都才，而钵钵鸡就一定要乐山的才能吃出感觉。作为乐山口味，在十余年间推出麻辣、藤椒、柠檬等多种口味，每一种口味都是老师傅手艺传承，亲自选料、配比、炒制，确保口味的特和。除了在门店食用之外，还可以购买成品调料，回家自己制作，任意选择自己喜爱的食材，无论是土豆、山药、各种青菜，还是火腿、豆干、午餐肉，都可以看着电影、煲着剧，随时随地都能吃到乐山钵钵鸡。作为乐山人，家里屯满各种口味的臻鲜钵钵鸡调料，才是巴适生活的标配。
业余闲暇，吃美食品美味是我们重要的消遣之一。随着人们健康意识的提升，对于小吃街、夜市上的美食的要求，不再只是好吃那么简单，食品卫生、健康成了选择美食时考虑的重要因素之一。就像好多人喜欢从淘宝购买各种食材的调料，从酸菜鱼、酱骨头这种正餐，到麻辣烫、钵钵鸡这类的小吃，网上种类繁多，应有尽有。然而，品质也是参差不齐，卫生状况不敢。要想购买安全、卫生、健康的钵钵鸡调料，还是要选择。
乐山钵钵鸡，又名冷串串。吃过的朋友都知道钵钵鸡以辣著称，而且它和火锅串串非常相似。不过二者大的不同就是钵钵鸡打破了常规串串的“热”，平时吃的串串都是热的，而钵钵鸡则是冷的。那么为什么钵钵鸡会受到大家的青睐呢？
钵钵鸡作为一种具有鲜明特色的小吃，在现代创业大潮的背景下，不失为一种很好的创业项目。钵钵鸡作为乐山的小吃，从古至今流传上了。由于它具有投资灵活，经营便捷的特点，深受小本创业者喜爱。那么，开钵钵鸡店有哪些优势呢？
现在乐山钵钵鸡早以遍布于全国众多城市的大街小巷，并且凭借其特的魅力和鲜明的特色征服了广大的消费者，使餐饮市场不再只有火锅和串串，钵钵鸡现在甚至在一定程度上成为了四川味道的代表之一，也成为了一张美食名片。
1、经验优势：公司味型研发人员从事食品研发长达几十年，因此可根据客户及当地市场需求量身定制味道。
2、技术优势：公司大力研发新产品，有特色、有卖点、有市场。公司根据火锅市场真实反馈、火锅店老板切实需求，在原有火锅底料的基础上进行味道升级，多款餐料供应餐饮市场需求。
3、产品优势：所有产品一次性用油，不添加色素、香精。在延续传统工艺的同时采用生产设备，以地道川味配方,口感好，味道更加稳定，品质有。
