樱桃苗园地选择园地要选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。要符合农产品安全质量水果产地环境要求。
樱桃苗选择适宜品种
为了充分发挥大樱桃设施栽培的增效潜力，大樱桃设施栽培应注意选用需冷量较少的早熟品种，如红灯、意大利早红、早大果等为主。也可在以早熟品种为主的前提下，适当选择优良的早中熟品种，如、美早等，以延长上市期。
樱桃苗的特性;
1、大樱桃有自然休眠的特性，大樱桃设施栽培扣棚时，满足大樱桃对低温冷量的要求。根据大樱桃的休眠特点和低温需求量，扣棚后要在树下喷洒新高脂膜，控制根系活动早于树体萌动，使树体养分循环能够上下衔接，使扣棚树体保持养分供给及时，不造成早期落花落果。
2、扣棚以后好不要急于升温，前几天可先遮阳蓄冷，白天盖帘，晚间揭帘，继续增加大樱桃对低温的需要，5-7天后再开始慢慢升温。但升温不宜过急，温度不宜过高，否则容易出现先叶后花和雌蕊先出等生长倒序现象。
大樱桃结果较晚,幼树期长达3~4年,为了降低成本,提高设施利用率,常采用在露地通过花盆、塑料袋、木箱等容器,培育结果大苗,然后再移栽到温室内进行生产,当年春季移苗,当年冬季就可生产,是一种新型的樱桃栽植技术,经济效益显著。苗木的选择选择80~100cm高、无病虫害、无根瘤病,根系发达,生长健壮的成品苗木进行大苗培育。按照2m×2m株行距挖40cm×50cm的坑,将事先准备好的塑料编织袋放入坑中,在袋内装入少量腐熟好的土粪,然后装入1/2高的田园土,在袋内将苗木栽好,覆土至根颈处,灌水沉实,间隔23d灌1次透水,而后覆盖1m2的塑料薄膜,及时定干(高度35~40cm),套上塑料袋以防虫害。苗圃地的甜樱桃一般选择自然开心形和自然纺锤形。
自然开心形。自然开心形树形:高20~40cm,无中心主千,全树有2~4个主枝,开张角度为45°左右,每个主枝上配备2~3个侧枝,每个间隔30cm,侧枝上有各种类型的结果枝组。整形过程:定植当年,距地面40cm高定干,其中留整形带20cm,干高留20cm。萌芽后,在整形带选择生长势较强壮、交错排列的3个新梢培养主枝,整形带以下及时抹芽。当主枝长到50~60cm时,对主枝进行拉枝,使主枝基角成45°左右,促使其缓和生长、促使其缓和生长、发育充实、粗壮。对竞争枝、交叉枝、过密枝及早疏除,位置较好的枝条当长到20~40cm时进行摘心、吊枝等处理,控制过旺生长,培养成结果枝组和辅养枝。定植当年的冬季至第2年春季进行休眠期整形修剪。一般只留饱满外芽(约留40cm左右)短截,去掉中央干延长头,对其他枝条均甩放不剪,只要有空间应尽量多保留枝条。定植后第2年夏剪,当主枝延长枝长到50~60cm时摘心控制徒长,其他枝条到20~30cm时实施1次或多次摘心,使其形成发育充实、粗壮的短果枝和花束状结果枝。
其设施栽植樱桃选择背风向阳,土壤肥厚,排水良好,有灌溉条件的地块,据棚室建造规划进行栽植。产地环境应符合绿色果品产地环境技术条件要求。栽植时期。樱桃容器苗栽植,春季、秋季均可。春季在萌芽前2周为宜,秋季在落叶后即可进行。栽植密度。目前日光温室甜樱桃常规定植多采用起垄栽植,栽植行向以南北为宜,以行间通风透光、作业方便为度。密度一般为3m×4m或4mx5m。授粉树搭配。大樱桃自花结实力低,栽植时配置授粉树。主栽品种与授粉品种的比例为2:1,授粉品种3~4个,设施内至少栽培4个品种,且好每品种一行,相间栽植。(4)挖掘定植沟。甜樱桃根系呼吸强度高,对土壤通透性要求高,挖定植沟。定植沟深80~100cm,宽60~80cm。挖掘时将表土和底土分别堆放在定植沟的两侧,挖好后在沟底先填入10~15cm的碎草、秸秆,株施有机肥60kg左右与表土混匀填入沟内。苗木栽植。起垄栽植,作垄高20~30cm。栽植前开长宽各50cm、深60cm的定植坑,苗去袋后放入坑内,培土踩实,后用底土在苗木周围筑起土埂,立即灌水,待水渗下后,培层干土,垄上设置滴灌,然后覆黑地膜。
大樱桃常采用拉枝、刻芽、扭梢、环剥、摘心、多效唑(PP333)处理等措施促花。扭梢控制新梢生长生长季对于主枝上发出的新梢在15~20cm时进行扭梢,留新梢基部6~7片大叶将新梢扭转90°即可,用叶片固定。生长强旺的新梢可以剪梢,剪去先端5cm,再扭梢。扭梢可以有效地缓和新梢生长势,促进成花。扭梢随时进行。扭梢的同时对新梢进行摘心。主枝延长头和中心枝长到30~40cm时可由梢剪去10cm,其余枝和背上直立枝留5~10cm摘心,二次梢生长旺时连续摘心。圆西面立上味土扇剥主枝基部,时间一般在5月下旬至6月上旬,此时晴朗天气多,流胶病少,成花效果明显。环剥宽度为枝条直径的1/15~1/20,剥口用报纸或塑料纸包扎好(图8-8),以防病虫侵染,利于愈合。生产实践证明多效唑(PP333)对大樱桃的抑长促花作用十分明显。多效唑在大樱桃上的施用以树喷洒为主。5月中旬后,对树冠外围新梢喷布1次,浓度为500~1000mg/L;整形完成的翌年春季芽萌动时,对强旺植株可用15%的多效唑(PP333)4~6g对水500g,在树干周围距树干50cm处灌入,可促进花芽形成,植株发出的短枝即可大部分成花。进入结果期以后树势渐趋稳定,就不必再施用多效唑。
温湿度管理。果实膨大期白天22~24℃,夜间10~12℃,此间夜温适当高些有利于果实的发育,可提早成熟。果实着色至采收期白天22~25℃,夜间12~15℃,保持昼夜温差约10℃。白天温度不能超过30℃,否则会引起着色不良,且影响花芽分化。花后至果实采收空气相对湿度应保持在50%~0%如湿度过大,应通过通风换气、控制浇水和地面覆盖塑料薄膜等调节。促进果实膨大和着色。花后脱萼前,叶面喷施氨基酸复合微肥或稀土微肥等可显著提高光合效率促进果实着色和果粒重。在果实着色期,摘除遮光叶片,摘叶程度不宜过重,以免影响花芽的分化和发育。在果实采~15d树冠下铺设反光膜,增加树冠下光线反射,促进果实上色。如已过晚霜,可考虑撤掉顶部薄膜,改善光照,促进着色。
修剪枝叶的工作也是很重要的，在收获完樱桃之后，要把一些长得太密的树枝或者是一些只长树枝不结果子的树枝给修剪掉，还要教一些已经出现病害的树枝剪掉。因为如果樱桃树的数字太密太多的话，就会让我自己出来的比较少，没有办法和阳光进行很好的作用，结出来的果子质量也会很不好，不会出现酸甜的情况。在日常管理中，细节问题一定要注意。在每年的十一月份之前要给植物作好底肥的工作，这次底肥可以是一些农家的肥料。但是在追肥的时候也不能追太多，这样会让植物里面的营养太多，导致植物只长枝叶不会结果的这个现象。而且在追肥的时候，也可以将多种肥料放在一起，不要光以一种肥料为主，这样也会起不到增肥的作用，对果子的生长会造成很大的影响。
樱桃苗的秋冬管理措施
一般，樱桃苗从刚开始萌芽，到开花结果成熟一般只需要2~3个月。
与其他果树相比，樱桃从萌芽到结果的这一期间，主要是消耗树体的养分，所以，秋冬对樱桃苗的管理是非常的重要。如果管理得当的话，可以让樱桃苗在来年的结果率更高。一般在9月之后，就要开始对樱桃苗剪一些嫩梢，因为太多的嫩梢会大量消耗树体的营养，就会妨碍树体对冬季养分的储存。然后还要对樱桃苗进行疏枝，这是为了改善光照，促进花芽的分化。冬季，需要对樱桃树进行冬剪，值得注意的是：冬剪的时候一定要在萌芽发生前进行，这样可以避免樱桃苗发生抽条的现象。
