乌桕是大戟科、乌桕属落叶乔木，乌桕是一种色叶树种，春秋季叶色红艳夺目，不下丹枫。为中国特有的经济树种，已有1400多年的栽培历史。
乌桕是典型的阳性树种，对土壤的适应性较强，在红壤、黄壤、黄褐色土、紫色土、棕壤等土类，从沙到粘不同质地的土壤，以及酸性、中性或微碱性的土壤，均能生长，是抗盐性强的乔木树种之一。乌桕要求有较高的土壤湿度，且能耐短期积水。同时有一定的抗风性和褶燕地较耐干旱瘠薄。此外，乌桕对有毒氟化氢气体有较强的抗性。
栽培技术
用种子或嫁接繁殖。种子繁殖，育苗移栽法：11月待种子充分成熟，果壳已开裂时，从壮年树上采种，种子要经脱蜡处理，可用60-80℃的热水浸泡，不停地搅拌种子使除去蜡皮；或用30-40℃温水浸种24h，使蜡皮软化，再搓或捣去蜡皮，淘洗干净。播种前种子用50%辛硫磷乳油500ml加水350-400kg喷拌。2-3月按行距30cm开沟，沟深1.5cm，将种子播入，覆土，4月中旬出苗，进行松土除草，5月追施硫酸铵或人粪尿。第2年按行株距（3-5）m×（3-5）m定植。嫁接繁殖：选优良品种一年生的枝条做接穗，或采种时枝条连同果穗一起剪下，用湿砂贮藏，作接穗用。嫁接方法可芽接或穗枝接法。
木子树，以乌喜食而得名。宋代林和清诗：“巾子峰头乌桕树，微霜未落已先红。”俗名木梓树，五月开细黄白花。深秋，叶子由绿变紫、变红。叶落籽出，露出串串“珍珠”，这就是木籽。籽实初青，成熟时变黑，外壳自行炸裂剥落，露出葡萄大、白色籽实、罗田、英山的品种主要有“大铜锤”、“葡萄桕”和“鹰爪桕”三类。大铜锤和葡萄桕穗聚、子大，外表蜡质层厚，为嫁接良种。鹰爪桕穗散而壳层薄。罗田天堂寨、圣人堂村的木子树标木曾运往法国巴黎展览。
