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水苏糖为白色粉末状物质,微甜,甜度约为蔗糖的22%,口感清爽无异味。它易溶于水,但不溶于乙醚、乙醇等有机溶剂。应用与用法用量:目前,水苏糖在纺织行业的应用较为有限,尚未有广泛报道其作为纺织助剂或原料使用的情况。因此,关于水苏糖在纺织行业的具体用途和用法用量,暂时无法提供确切信息。分子式:在不同资料中存在细微差异,但主要形式为C24H42O21(也有资料给出C24H44O22,这可能是由于水合状态的不同)。
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