田黄石只有我国福建寿山的田中出产，因为色泽普遍泛黄色，又产在田里，故称田黄。田黄石的材质温润凝腻，被称为“印石之冠”；中国印章的美学表现在篆刻、印钮装饰和印材的品质三方面，名贵的田黄石与印章结缘，不仅丰富了印章的审美价值，同时也使田黄自身的价值倍增。田黄石的色泽，以沉着而纯净的深黄为基本色调，象征着富贵。一块田黄印石，除了应具有细腻、温润的特征外，还要色泽、纹理鲜明、形体较大、印钮雕刻精美，如果印面出自篆刻名家之手，其价值就会更高一筹。收藏田黄石有旧石与新石之分，旧石总体上说品正、形正的较多，而新石往往为了不减少分量，多以自然随形为主，很少被加工成方正的印材。田黄石有着特的纹路，通常被称作“萝卜丝纹”，一些人往往以此作为鉴别田黄石的依据，但是，事实上一些有“萝卜丝纹”的石料并非就是田黄，所以单凭一种纹路是不能确定的。
建省福州市北部山区的寿山乡，乡中有一条约1千多米长，宽2百多米的山溪，就是田黄石的出产地。它是脱离石脉而立成块，长期埋于沙士之中，是“无根而璞，无脉可寻”的石材。田黄石分上坂，中坂和下坂三个地段组成，上坂是靠溪水上游地区，这儿出产的田黄石透明度高，有通灵感，颜色略显微黄的白色调为主。由于上游的水源好，出产的田黄石犹似玻璃一样的光泽明亮。田黄石的上品称“银裹金”和“田白石”，出自上坂区。中坂位于溪河的中间部分，所产之石大多标准而规范，而且石质洁净湿润，色泽浓重，石中的萝卜纹理清晰，田黄石中的“田黄冻石”、“金裹银”、“桔皮红”、“黄金黄”、“枇杷黄”、“鸡油黄”等，大多产于此坂。下坂因处坑头一带，缺乏水冲性，故石质透明度较差，多为桐油色、暗赭色，纹理较粗。
田黄石是一种软宝石，目前全世界只有我国福建寿山出产田黄石原石，田黄石的色泽泛黄，是从古至今适用于雕刻印章的佳石材。田黄石的产量非常高，从古代开始就开始用田黄石雕刻印章，特别是在清代，非常盛行用田黄石雕刻印章，且流传至今的老田黄印章和雕刻件也非常多
田黄石被称为“石中”、“石帝”，历来是寿山石拍卖的重中之重，不过“高处不胜寒”，田黄在拍卖市场也开始降温。尽管田黄拍卖不断涌现，但是田黄也同样遭遇流拍命运。“好歹也是田黄。”——这是去年秋拍上说得多的一句话，但是到今年买家已经很难听到这样的说法。
中国嘉德春拍的3个专场也推出了田黄拍品，但是成交率不太理想。记者按成交记录初步统计显示，嘉德的“国石国艺翡翠”专场有33件田黄，终流拍了9件；“雅玩清赏——文房工艺品”专场有20件明清时期的田黄，流拍了11件；此，外“清宁—金石篆刻艺术”专场也有田黄流拍。
虽然拍卖价格不断上升，拍卖会上的好田黄却越来越少。福州一名藏家说，好石头减少则是因为藏家买进后一般不肯轻易出手。
从历届拍卖来看，虽然这几年寿山石不断升值，但是除宫廷御用品外，寿山石还少有单件价值能过千万的。福州漳林村雕刻从业者王先生表示，这并不代表民间没有的田黄，一些大块头的田黄被藏家藏在家里，一般不对外公开，而且这些石头大多还是原石。目前亮相的田黄以摆件为主，而摆件雕刻通常会掩盖裂痕等瑕疵。
田黄石密度与它石不同，把握住田黄的比重特征，便可避免差错。田黄的比重，是指田黄的重量与同体积的水，在4℃时的重量之比，其比重约在2.53--2.9之间。同体积的掘性石对比，硬田、鹿目的份量重。三坂之田均较接近，而其中大部分的碓下田、下坂田、坑头田都比硬田、鹿目等比重稍小。中坂田介于上、下坂田之间，比前者又稍轻些。上坂田接近中坂田就更轻些。掘性高山比上坂田要轻得多。这些都可作为鉴定田黄真伪及优劣的参考依据。
