香油渣也叫芝麻饼、香油饼，是芝麻制油加工后剩下的残渣、副产品。其有机质含量很高，每100千克香油饼中含有氮5.8%、磷3%、钾1.3%，可作为有机复合肥料。
施用方法
1.作基肥 将腐熟的香油饼晒后磨成粉或敲碎，直接放入花盆底部或盆下部周围，与土壤混合，切忌使花木根部直接接触肥料。或将其粉直接与全部盆土混合，但用量不可过多。
2.作追肥 直接施在盆土表面。或取其发酵好的上层清液，兑水10至15倍稀释后浇施。
香油渣子是的肥料，可作为肥料给蔬菜等农作物施肥；香油渣子含较多的微量元素，掺和到家禽饲料中可增加家离的食欲；香油渣子加工后可以给鱼塘使用；香油渣子发酵后可以作为花卉的有机肥料。
