工业冷水机组是一种循环液体温度控制设备。液体通过工业冷水机组的蒸发器（换热器）进行换热，使循环液体迅速冷却，达到所需的温度值。根据用户的使用要求、使用环境和使用方法，开发不同类型的工业冷水机组，以满足用户的需求。在生产加工过程中，冷水机组得到了广泛的应用，不同行业所需的设备类型必然因使用方法、使用环境和使用要求的不同而有所不同。在制冷行业，这种制冷温度控制设备通常被称为工业制冷机，
工业原理
压缩机运行，将低温和低压气体制冷转化为高温和高压气体制冷剂，然后进入冷凝器。冷凝器中制冷产生的部分热量通过外部冷却水或冷却风扇从冷凝器中排出。放热后，制冷剂液化成高温高压液体流出。经过干燥过滤器干燥过滤后，进入膨胀阀节流（快速冷却过程）减压，制冷剂液化为低温低压液体，进入蒸发器进行换热。低温低压液体制冷剂吸收蒸发器外周围介质（水和油）的热量。在吸热过程中，制冷剂温度保持不变，体积变化。吸热后的低温低压液压制冷剂气化成低温低压气态制冷剂，进入压缩机，压缩成高温高压气态，进入冷凝器，实现制冷循环的全过程。
根据压缩机的原理得出：压缩机（机组的主要部件）利用一个主动转子（螺杆）和两个星轮的啮合产生吸气、压缩、排气三个连续过程是靠转子、星轮旋转时产生周期性的容积变化来实现冷煤的运行，之所以称之为螺杆式冷水机组。其散热方式有两种：一种是利用外部冷却水塔的循环水来对冷凝器内的高温冷煤的热量进行散热，这是利用水的方式对冷凝器进行散热，也可以叫做水冷螺杆式冷水机组。另一种是利用风扇排风的方式对冷凝器热量进行散热，也可以叫做风冷螺杆式冷水机组。
