乳酸是重要的有机酸，具有广泛的用途。特别是随着聚乳酸工业的发展，对乳酸的需求已显着增加。传统的提取乳酸的生产工艺产品纯度低，生产成本高。利用的乳酸脱盐脱色生产技术来提高产品质量，降低生产成本是我国乳酸工业进一步发展的迫切需要。
离子交换树脂，主要用于乳酸脱盐和脱色。大多数用于脱盐，脱色和脱蛋白的树脂具有高交换容量，高强度和的抗有机污染性，可显着减少再生剂的量和再生液的排放。其特殊的结构用于制糖业。中能减少了糖液的异构化，降低了母液的产量，提高了成品率。
高分子功能吸附材料的官能团与被吸附物形成化学键而形成牢固的吸附作用，如碱性的材料能与有机酸、鞣质产生化学作用，可以用来脱酸、去鞣质。在化学吸附中pH值对高分子功能吸附材料的影响较大，通常采用酸性化合物在酸性溶液中进行吸附，碱性化合物在碱性溶液中进行吸附较为合适，中性化合物可在近中性的情况下被吸附。
