饼房连锁及家庭烘焙专区：各蛋糕饼房连锁、家用烤箱、DIY制作工具、烘焙达人DIY表演； 其他：食品厂、饼店工服、口罩、防尘帽；焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等。
在奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头，据说它的味道、造型从十九世纪以来，从来没有改变过，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国特的圆饼（Oblaten），至于食谱、做法，在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。
意大利甜点---提拉米苏（Tiramisu）的由来 关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经几乎什么都没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。
回收、二手酒店用品， 二手厨房设备、二手桌椅空调、二手不锈钢厨具、二手家具、冷藏设施、厨房电器、各类实木餐桌、餐椅及钢木餐桌餐椅、条桌、方桌及大小规格圆桌、 酒店餐厅不锈钢厨房设备、工作台、水池、平冷柜、保洁柜、菜架子、蒸饭车、四门柜、六门冷柜、不锈钢炉灶、各类餐具瓷器等。
回收范围：
1、酒店厨房设备：壁橱、层架、锅炉、蒸炉、排风、灶台、操作台、污物桶、炊具挂盘、水槽、洗涤槽及其他厨房设施。
2、酒店电器设备：空调，电视，冰箱、冷柜、刨冰机、咖啡机、豆浆机、消毒柜、展示柜、冷藏柜、冷藏冷冻柜及冷库。
3.糕点设备：电烤箱、燃气烤箱、各种和面机、压面机、 打蛋机、起酥机 、分块机、分割滚圆机、醒发箱、鲜奶机、制冷展柜、边柜 。
4.酒店设备回收 ：冷库、不锈钢面案、不锈钢餐具、水池、蒸笼、保鲜柜、消毒柜等；
5.饭店设备回收;餐桌，餐椅，不锈钢灶台、四门冰箱、六门冰箱、平台冰柜、打荷台、货架、水池、保洁柜、排风罩及饭店所有设备；
6.空调电器制冷设备：大型中央空调、柜式空调、吸顶地挂、挂式空调、窗式空调、制冰机、冷库、冰箱，洗衣机，热水器等；
7.厨房用品回收 ：整体橱柜、燃气灶、操作台、金属水池、四门、平冷、羊肉切片机、和面机、打蛋机、压面机,餐桌椅回收，餐饮设备回收；
8.餐饮设备回收：咖啡厅设备，西餐设备，酒吧设备，咖啡机，披萨炉、蒸烤箱
在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。
蒸气：烤炉中如有较多蒸气存在，则可以容许制品在高一些的炉温下烘烤，因为蒸气能够推迟表皮的形成，减少表面色泽。
