肉碱是一种类氨基酸，属于季铵阳离子复合物，可以通过生物合成方法从赖氨酸及蛋氨酸两种氨基酸合成产生，在体内与脂肪代谢成能量有关。
左旋肉碱检测标准（部分）
1、 T/ZZB 0683-2018 左旋肉碱富马酸盐
2、 T/ZZB 0682-2018 乙酰左旋肉碱盐酸盐
3、 NY/T 1028-2006 饲料添加剂 左旋肉碱
4、 GB 17787-1999 食品添加剂 左旋肉碱
5、 T/CASME 721-2023 左旋肉碱富马酸盐
6、 T/CASME 720-2023 乙酰左旋肉碱盐酸盐
7、 T/ZZB 0684-2018 食品营养强化剂 左旋肉碱（L-肉碱）
左旋肉碱的用途
左旋肉碱作为食品添加剂广泛应用于婴幼儿食品、减肥食品、运动员食品、营养补充剂、营养强化剂、饲料添加剂等。
左旋肉碱检测项目
成分检测、含量检测、定性定量分析、理化分析、单质的熔点、密度、分子量、纯度、沸点、水溶性测试、比旋光度、燃烧热、油水分配系数、质谱检测、液相检测、串联质谱检测、总肉碱含量检测、结构检测、常规检测、第三方检测、现场检测等。（具体以客户实际情况为准）
什么是第三方检测报告？
第三方检测报告是由立的第三方检测机构或实验室基于特定的标准、规范或要求进行测试和评估，所提供的有关评估和测试结果的正式文件。
这些机构与被测试实体（如生产商、供应商或组织等）没有利益关系，具有相对的公正性，有资格向社会出具公正数据(检验报告)，可以提供客观、公正的评估。旨在确保产品、材料或系统的质量、安全性、合规性等方面的要求得到满足。
上海复达检测是法定第三方检测机构，具有CMA、CNAS等资质，专注分析、检测、测试、鉴定、研发五大服务领域。 左旋肉碱检测服务面向全国，上海、北京、天津、沈阳、济南、南京、苏州、杭州、宁波、合肥、郑州、武汉、长沙、广州、深圳、成都、西安等地区均设有分部。
