香油渣又称芝麻油渣与芝麻粕是一种东东。
香油渣是芝麻出过油之后的废弃物。
香油渣可以当作肥料给蔬菜等农作物施肥是的肥料，还有它还可以给家禽做饲料中掺和增加动物的食欲，还有经过加工鱼塘也可以用尤其是花卉管理香油渣是上好的花肥料。
不发酵的芝麻渣是不能直接使用的，需要提前腐熟发酵以后才能使用。如果不发酵直接使用会导致烧根的情况出现。
芝麻渣属于有机肥，用芝麻渣做肥料可以促进农作物的生长，使农作物变得枝繁叶茂。在使用时要将芝麻渣粉碎使用，颗粒均匀，还可以和其他的农家肥一起使用，但是使用前还是要将芝麻渣腐熟以后再进行使用。不腐熟的芝麻渣会在农田中发酵，发酵产生的热量会引起烧根烧苗，影响作物的生长，严重时还会导致植株的死亡。
芝麻渣属于什么肥
1、芝麻渣属于有机氮肥。
2、氮肥的主要作用是让增加叶绿素，加强营养，促使植株生长茂盛。
3、氮肥吸收太多会造成植株组织柔软，茎叶徒长，容易受到病虫侵害，耐寒能力也会有一定的降低。而缺少氮肥则会造成植株瘦小，叶片变黄，导致其生长缓慢，甚至不能开花结果。
4、氮肥有动物性氮肥和植物性氮肥等种类，人粪尿，马、牛、羊、猪的粪便，还有鱼肥、马掌等，都属于动物性氮肥。芝麻渣、豆饼、菜籽饼、棉籽饼等肥料属于植物性氮肥。这两种都属于是有机肥料，而矿物质氮肥为无机肥料，或简称为化肥。
