牦牛奶粉丰富的营养价值
牦牛奶粉之所以备受推崇，关键在于其丰富的营养价值。相较于普通牛奶粉，牦牛奶粉中的蛋白质含量更高，且氨基酸组成更加合理，易于人体消化吸收。此外，它还含有丰富的球蛋白。对于儿童来说，牦牛奶粉中的钙、铁、锌等矿物质含量丰富，有助于骨骼发育和智力成长;而对于成年人及老年人，丰富的营养，促进身体健康。
牦牛奶特的健康益处
除了丰富的营养价值外，牦牛奶粉还具有一系列特的健康益处。，由于其生长在高原地区，牦牛奶粉中富含一种名为“共轭亚油酸”(CLA)的活性物质，牦牛奶粉中的脂肪球直径小，仅为普通牛奶的1/3，且富含中链脂肪酸，这使得牦牛奶粉在消化过程中更加迅速，减少了脂肪在体内的堆积。
7月29日，2023牦牛乳产业发展论坛在甘南州合作市成功举办。来自国内的学者代表从不同角度分析和研判当前牦牛乳产业发展的现状提出新思路，给出建设性意见建议，为甘南加快牦牛乳产业发展，全力打响叫亮“中国牦牛乳都”高原特色生态品牌，提供有益借鉴和参考。
据介绍,牦牛乳产业一直是甘南地区重要的支柱产业，经过多年发展，已成为带动甘南畜牧业和藏区经济发展的重要引擎。甘南州充分利用草原和牦牛品种得天厚的资源优势，围绕甘南“中国牦牛乳都”，研究开发牦牛乳新产品，发展配方奶粉、液态奶、酥油茶粉等牦牛乳系列产品。在各方的共同努力下，甘肃省牦牛乳制品产业已纳入国家地方特色食品产业集群发展。
甘南州委书记何谋保表示，经过多年努力发展，甘南州全州畜牧业取得了长足发展，“中国牦牛乳都”称号和“甘南牦牛奶粉”地理标志保护产品落户甘南，建成、省级牦牛乳系列产品技术研发中心，集群发展。特别是今年以来，甘南州聚焦资源禀赋和产业基础，应势提出“牦牛产业发展”战略，通过创新驱动、数字赋能、龙头，加快乳制品上市步伐，牦牛乳产业做大做强，现代化牦牛乳产业服务和支撑体系逐步完善，以美仁草原牦牛基地为代表的绿色牦牛乳产业发展核心基本形成，牦牛乳品牌和优势企业市场竞争力显著提高。合作市已成为全国大的牦牛乳曲拉交易市场，去年，甘南州干酪素和牦牛乳粉在全国同行业排名，牦牛乳产业已成为农牧民群众的重要经济来源，也成为甘南畜牧业发展重要支撑。
甘南州州长杨武表示，甘南州将以本次论坛和签约为契机，立足得天厚的资源禀赋，聚焦牦牛产业发展工作目标，依托现有牦牛乳企业加工研发实力，全面加强技术研发，积极扩大与国际国内科研机构、行业组织的务实合作、交流，在良种化繁育、奶源基地建设、牦牛乳服务体系建设、技术创新、新产品开发、品牌培育等方面寻求突破，走出一条“繁养加、产供销一体化”的全产业链、全价值链、全品牌链发展道路，真正把牦牛乳产业打造成为全州主导优势产业，为中国牦牛乳产业发展作出不懈努力。
牦牛奶品牌，牦牛奶那个牌子好
根据品牌价值、口碑评价等多项指数评选出了2024年牦牛奶十，名分别是雪草青牧、天赋之舟、如果您正在查找牦牛奶什么牌子好?那么本牦牛奶十榜可供您作为选购参考，我们致力于用真实的用户数据推荐口碑好的牦牛奶品牌，让您选得放心。
理由：甘肃中科特医乳业始创于2021 年11月，注册资金1988万元人民币，注册商标为“雪草青牧”。是甘肃省加工规模、精加工品种为的牦牛奶制品生产厂家。
雪草青牧初乳富硒高钙牦牛奶粉
配料表信息：
全脂牦牛奶粉、全脂乳粉、低聚异麦芽糖、浓缩乳清蛋白粉、菊粉(添加量3g/100g)、初乳粉(添加量100mg/100g)、茶叶茶氨酸(10mg/100g)、复配维生素【维生素A(醋酸视黄酯)、维生素D(胆钙化醇)、维生素E(dl-a-醋酸生育酚)、维生素C(L-抗坏血酸)】、复配矿物质(碳酸钙、焦磷酸铁、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠)、复合益生菌【(植物乳算杆菌N13、乳酸片球菌CCFM7902、鼠李糖乳杆菌LRa66、嗜酸乳杆菌LA16、瑞士乳杆菌LH76、长双歧杆菌BL21)、两歧双歧杆菌BBi77、乳双歧杆菌BLa54)添加量为1*10^6CFU/g】
本产品添加初乳粉，终产品中球蛋白(lgG)添加量10mg/100g。
本产品添加益生菌，终产品中益生菌添加量1X10^6CFU/g。
中科特医乳业是甘肃省白银市的一家以特色乳制品生产、研发、销售为一体的现代化乳制品生产企业，我们以黄河首曲大的生态湿地为主要奶源地，提供营养丰富的甘南特色乳制品。我们的牧场遍布甘南草场，这里空气凉爽清新，水质纯净，土地未受污染。
自古以来，甘南藏族自治州就是多民族繁衍生息的地方。西汉之后，汉族开始迁入甘南，唐代之后西藏吐蕃族军人、部族东进州域;元、明朝以后，逐渐有回族人迁入。
在历史发展的长河中，各民族和睦相处，共同开拓、创造了甘南州的历史文明，推动着甘南州社会的进步，并逐步建立了共同发展、共同繁荣的关系。
甘南州辖玛曲县、碌曲县、夏河县、临潭县、卓尼县、舟曲县、迭部县、 合作市7县1市，商牧业是甘南州的主导产业，畜牧业产值占农业总产值的 62%，农牧民收人的主要来源是畜牧业。
2015年年未，全州各类畜存栏 376.4万头(只)，农牧业增加值达27.13亿元：奶类产量9.02万T，粮食总产9.07万T，油料总产2.05万T，藏中药材总产4.17万T。
一提起牦牛，想必大家都有所耳闻。牦牛奶粉代工介绍牦牛广泛分布于我国青藏高原地区，是世界上的家畜品种之一，是青藏高原牧民的重要生活保障。
由于牦牛主要生活在海拔高、气压低、严重缺氧的高寒、高山草原地带，也与北极熊、企鹅并称为“仅存的三大源种动物”。我国是牦牛的发源地，也是世界上牦牛数量和品种多的国家，占总数的90.0%以上，有1500多万头。
我国牦牛资源情况
我国牦牛主要分布在以青藏高原为中心，以阿尔泰山、昆仑山、祁连山、唐古拉山、喜马拉雅山为骨架的西藏、四川、青海、甘肃、新疆6省(区)。
牦牛产业是青藏高原少数民族地区的支柱产业之一，牦牛与藏族人民的生活息息相关，居民的衣、食、住、行都离不开牦牛。
人们喝牦牛奶，吃牦牛肉，烧牦牛粪;其毛可做衣服或帐篷，皮是制革的好材料;牦牛既可用于农耕，又可在高原作运输工具。也有“高原之舟”的美誉。
牦牛乳的特性
一、
牦牛乳不仅是牦牛犊生存的必需品，也是牧民日常生活的主要食品之一。但相比于产奶量大的奶牛，牦牛的产奶量少许多。
牦牛奶粉厂家介绍牦牛仅在哺乳期内自然产奶，每年产奶105～180天，日产奶量2～4KG，年产奶量仅为荷斯坦牛的5%左右。我国产奶母牦牛约600万头，年产奶量约150万吨，可供商业利用的约46.8万吨。
二、营养丰富
牦牛乳内富含多种营养，脂肪、蛋白质、乳糖、维生素和必需氨基酸含量高;乳蛋白含量高达4.0G/100G，钙含量高达132MG/100G。除此之外，牦牛乳还有低致敏性，钙磷比为1.72:1，含有丰富的维生素、多种活性生长因子等特点。
牦牛乳轭亚油酸含量尤为，占总脂肪酸的0.92%，普通牛乳(0.40%～0.79%)。
牦牛乳开发利用现状
虽然藏区牦牛乳特色明显，但因其分布区域广泛，产奶量偏低，受季节性影响较大，产区交通不便，生鲜乳收集困难，收购、冷藏、运输都存在诸多问题，实际商品奶的加工量微乎其微。
目前，牦牛乳制品主要为酥油、曲拉、酸奶、奶茶等传统牦牛乳制品。
近些年来，通过产业升级改造和企业创新，采用现代的生产工艺和技术设备，牦牛乳品企业开始显现雏形。
一说到喝奶，大家反应可能都是普通的牛奶、羊奶、驼奶。
还有一种另外的奶，被称为“高原白色血液”。它的营养价值比起普通的羊奶、牛奶、都，它就是源自高原牧场的牦牛奶。
《中国居民膳食指南》就建议大家每天吃300g乳制品，大概就是一杯300ml的奶，或者等量的奶粉、奶酪、酸奶等。
牦牛乳又被称为“天然浓缩乳”，是高原地区各族人民重要的食品和乳品加工原料;同时牦牛乳丰富的营养成分又为微生物的生长繁殖提供良好的营养基础，特别是对于腐败菌和致病菌，如芽孢菌、乳酸菌、肠道菌群、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等 ，另外，牦牛乳干物质、蛋白质、脂肪、乳糖和矿物质含量也较其他牛乳更高 。
自古以来，牦牛奶因富含营养，一直是我国高原地区人民的滋补佳品。
牦牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物质 L-色氨酸，有一定的镇静催眠作用，特别是L-色氨酸，它是大脑合成五羟色胺的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牦牛奶粘在胃壁上吸收也好，牦牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益。
