食品经营许可证操作流程等文件
1、食品安全有关的规章制度清单；
2、法定代表人身份证正反面同页复印件，食品经营企业食品安全管理人员身份证正反、面同页复印件一张及任职文件，单位食堂留样管理人员身份证正反面同页复印件一张、附件：食品经营企业、单位食堂、厨房、集体用餐配送单位应对从业人员进行食品安全培训；
3、培训内容包括食品经营或关键环节操作规程、食品安全制度、食品安全相关法律法规；
4、提供培训签到册、培训资料、培训照片；
5、场地证明（租赁合同、土地使用证、房产证等）；
6、从业人员健康证明；
7、授权委托书；
8、利用自动售货设备从事食品销售的，应提交自动售货设备的产品合格证明；验原件，收复印件1份；
9、具体放置地点（区域界示）平面图；经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法；
10、申请销售散装熟食制品的，应提交与挂钩生产单位的合作协议（合同），生产单位的《食品生产许可证》复印件；
企业申办食品经营许可证的受理条件：
1、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
2、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
3、有专职或者的食品安全管理人员和食品安全的规章制度；
4、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
5、取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。申办单位食堂许可，应取得法人登记证、社团登记证或营业执照等主体资格证明文件。
6、法律、法规规定的其他条件。
食品流通许可证核准的经营范围一般是预包装食品、散装食品。这就包括了大部份食品，现在只有乳制品是在许可经营范围上特别标注的。也就是说除了乳制品没有经核准不能卖外，其他食品基本能够经营。
如何注册？
先要看你是经营什么。是做餐饮还是销售包装好的食品，这两种要求是不一样的。另外还有现场制作、含不含冷藏冷冻等其他事项。
大概说一下销售食品要办的的要求
1、要先有公司，且公司经营范围要有销售食品的范围
2、公司注册地址需要实际办公地址，会现场核查地址
3、要有食品安全管理员，人员要有、培训证等
办理食品流通许可证需要什么
1、食品流通许可证申请书；2、负责人、经办人及食品安全管理人员的复印件（需验原件）3名称预先核准通知书复印件。已取得主体的经营者申请增加食品经营项目的，提交营业执照副本复印件；4、与食品经营有关的经营设施空间布局图；5、食品流通单位需配备持B类（食品流通）合格证的食品安全管理员；6、经营场所的明：和房屋租赁合同复印件；7、与食品经营有关的经营设备、工具清单；8、操作流程；9、食品安全管理制度文本；10、特许经营项目流通许可承诺书。
办理食品流通许可，一般要经以下步骤：1、咨询后领取并填写《食品流通许可申请书》，同时准备相关材料；2、递交相关文书材料，材料后，领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的配合工商机关现场核查。3、领取《准予许可通知书》，十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。或直接领取许可证。
具体的你可以去你所在的地区了解一下具体情况，国家10月1日开始施行新的经营许可管理办法后，流通证已经被代替了，办理就好，但有的地区仍然在2016年1月1日前还要办理流通许可证。所以好去您所在的省市的查看一下。
如何办理
办理步骤：
1、填写好申请报告。
2、《XX市卫生局卫生许可证申请书》。
3、企业名称预先核准通知书复印件。
4、卫生管理组织（架构）名单。
5、各类场所卫生管理制度。
6、主要生产设备清单。
7、建设项目四置图、平面布局图（空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气），要求提供蓝图或电脑打印图（标明尺寸、面积和经营单位名称）。
8、从业人员和卫生知识培训证（申报时可不需要提供，但领证前提供）。
