碟式离心机(Disc stack centrifuge)可快速连续的对固液和液液进行分离，是立式离心机的一种，转鼓装在立轴上端，通过传动装置由电动机驱动而高速旋转。
淀粉行业:淀粉浆的浓缩和分级;
制药行业:抗生素类、生化制药类药剂萃取过程中的净化或澄清，中药药剂的澄清等;
化工行业:化工原料的净化或澄清;
羊毛脂行业:从洗毛污水中提取和净化羊毛脂;
胶乳行业:净化和浓缩天然橡胶乳浆;
其他行业:如实验室、石油、焦化、高岭土、纸浆回收、电解液处理、废水处理、环保等，以及动植物蛋白的提取、动物脂肪的提取及精炼、混合脂肪酸的分离。
船用碟式分离机主要用于清除船舶柴油机等设备燃油和润滑油中的水分和杂质，以减少机械设备的磨损，延长机械设备的寿命。船用碟式分离机的设计、制造和验收符合GB/T5745-2002船用碟式分离机的标准。
