苯甲醇的急救措施：
1、皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗；
2、眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医；
3、吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医；
4、食入：饮足量温水，催吐。洗胃，导泄。就医。
苯甲醇是极有用的定香剂，是茉莉、月下香、伊兰等香精调配时不可缺少的香料。用于配制香皂；日用化妆香精。但苯甲醇能缓慢地自然氧化，一部分生成苯甲醛和苄醚，使市售产品常带有杏仁香味，故不宜久贮。
苯甲醇有微弱很香的气味，在香料工业中常用作稀释剂。苯甲醇是一种很活泼的醇，与氢卤酸、卤化磷反应生成卤化苄，该产物和苯甲醇都是苯甲基化试剂，能与苯反应生成二苯甲烷。苯甲醇也容易被多种氧化剂氧化成苯甲酸，如果用硝酸氧化，随浓度和温度不同，可生成醛或酸。
