吃过很多花卷，有学校食堂的，有超市保鲜的，也有餐厅单点的，但永远难忘的是奶奶做的花卷，在外面吃再多的花卷也找不回自己家人做的那种味道。好像面更甜，味更香，花卷也像花一样在心中绽放。有时候一种食物并不只是食物本身，而代表一种生活更一种情感的寄托。
广州早茶以其特的点心美食而于世，其中为经典的四种点心包括烧麦、肠粉、虾饺和流沙包。这些点心不仅在口味上各具特色，更是蕴含了丰富的制作工艺与文化内涵。
早茶的情调体现在一个“闹”字上。这种“闹”不是尖锐喧腾的噪音，而是融融乐乐的交响：一家大小围坐一台，杯杯碟碟，家长里短，左邻右里，那时的话题真是一地鸡毛；煎点心的明档设在大厅里，轻烟袅袅油香四溢，平底煎锅发出吱吱声；点心车川流不息，茶客要拿点心，侍应要加茶水收碟子，狭路相逢“借过”声此起彼落……交织成蜂鸣一片。
