我们将告诉您能源会计的成本。今天，让我们向餐饮业老板们介绍一下厨房油炉的油耗。由于炉子系统不同，油品也不同，包括主人的使用习惯、用火方式和锅的厚度。油耗变化很大。以常见和常见的例子为例。
消耗量按小时计算：消耗量由客户需求决定。以我们的普通烹饪炉为例：市场上的总热值需求为每小时28000千卡。理想情况下，天然气=35590kj/m3=8500 kcal/m3，需要消耗的28000热值为3.29m3。
然而，下半年的天然气总压力还不够，质量也存在差异。一般来说，实际燃烧量理论燃烧量，而且开业费用太高，新酒店的性价比不高。以甲醇85为例，其热值约为3300，每小时消耗28000千卡为8.48千克。
水煤气=11000kJ/m3=2600 kcal/m3。每小时消耗量为10.769立方米。如果热值较低，热效率将较低，热量消耗将较大，实际燃油消耗将更多。煤炭是一种过时的燃料，产能过剩，无法与金山和银山相比。我们还计算了=20834kj/kg=5000 kcal/kg，28000 kcal的小时消耗量为5.6kg。
植物油=48143.18kj=11500 kcal/kg，每小时消耗28000 kcal为2.434kg。由于热值高、热、热流损失小，在实际应用中比理论数据更经济。总之，所有的热值主要来自燃料。燃料的热值决定了能量。
合理的设备将充分利用燃料的热值，但不会超过燃料本身的热值。此外，热值损失还与设备的隔热性能有关。利用率越高，越接近客户的需求，就越经济。这是核心！！！如果你明白了，你就会进入这个行业。
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