酵母β-葡聚糖是一种棕黄色可溶性膏状或浅黄色粉状的天然制品。它具有较高的分子量，并且其结构和功能可能因微生物种类和生长条件的不同而有所差异。
农业：在农业领域，酵母β-葡聚糖可能作为植物生长调节剂或土壤改良剂使用。然而，目前关于其在农业领域具体应用的报道较少，因此具体的应用和用法用量需要进一步研究和验证。
酵母β-葡聚糖，又称右旋糖酐，是一种存在于某些微生物生长过程中分泌的多糖。它具有较高的分子量，主要由D－葡萄吡喃糖以α，1→6键连接，支链点有1→2、1→3、1→4连接的，并且以β-1,3/-1,6结合的β-葡聚糖生物活性高。随着微生物种类和生长条件的不同，其结构与功能也有差别。
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