用途：低聚果糖在食品工业中广泛应用，主要作为甜味剂、营养强化剂和功能性成分添加到各类食品中，如乳酸菌饮料、固体饮料、糖果糕饼、饼干、面包、果冻、冷饮、汤料、谷物等。
用法用量：具体用量需根据食品种类、加工方式及目标甜度等因素确定。在膳食中添加时，可添加在冲好的牛奶中或纯鲜牛奶中。
用途：低聚果糖在工业和化工领域的应用可能相对较少，但其优良的物理和化学性质（如稳定性、溶解性等）使其在某些特定的工业产品或化学反应中具有一定的应用潜力。
用途：低聚果糖在食品工业中主要用作甜味剂、膳食纤维和益生元。它广泛应用于乳酸菌饮料、固体饮料、糖果糕饼、饼干、面包、果冻、冷饮、汤料、谷物等多种食品中，以提高食品的营养和保健价值，并有效延长食品的保质期。
用途：低聚果糖在农业中的应用可能主要在于其作为生物肥料或植物生长调节剂的潜力，但具体研究和应用还较少。
通常可以表示为G-F-Fn（n=1,2,3，其中G为葡萄糖，F为果糖），表示蔗糖分子以β-(1→2)糖苷键与1-3个果糖分子结合而成的化合物。
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