简介：
维生素B1，也称为硫胺素或抗神经炎素，是早被发现的维生素之一。它属于水溶性维生素，是维生素B族的重要成员。维生素B1在自然界中广泛存在，可由真菌、微生物和植物合成，但动物和人类通常只能从食物中获取。
维生素B1常以其盐酸盐的形式出现，为白色结晶性粉末，具有微弱的特臭和苦味，且易溶于水，微溶于乙醇，不溶于醚和苯中。
化工行业：
用途：在化工生产中作为原料或添加剂，参与某些化学反应或产品制造。
用法用量：根据具体的化学反应或产品制造过程来确定。
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