鸡血石的质量评价主要从下列几个方面考虑：
1、“血”：“血”的好坏由血色、血量、浓度和血形四个方面决定。质量的鸡血石要求其血色艳而正，还要活，并要融于“地”之中，血量要多，越多越好，而且要浓，血形以团血状血较佳，点血次之。
2、净度：以无瑕疵、无裂纹者为佳。瑕疵和裂纹的存在会影响鸡血石的质量。
3、“地”：“地”的质量由其颜色、透明度、光泽和硬度四个要素决定。要求“地”的颜色深沉而淡雅，并且要求“地”半透明，呈强蜡状光泽，硬度小。
人造石：其一般是以略色不透明的塑料为“地”，在其上用辰砂粉未或红色有机颜料当“血”，并在其外涂一层保护树脂，俗称“工艺鸡血石”。它的鉴别主要是基于其“地”的特征，并用热针探测及借助于化学试剂等进行。
鸡血石血色的多寡与鲜艳程度也决定了其价格。鸡血石血色有鲜红、正红、深红、浅红、紫红等多种，形状有块红、条红、星红、霞红等。一般而言，其以血多，色鲜、形美为佳；血质以深沉有厚度感、血有集结和分布均衡为佳。血色少于10%者为一般，少于30%者为中档，大于50%者为珍品，70%以上者十分珍贵。全红为上，被称为“大红袍”。
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