餐饮行业
申请材料
1.《申请表》;
2. 营业执照、名称预先核准通知书、事业单位法人证书或民办非企业单位登记证书等有关申请单位的的原件及复印件;
3.法定代表人、负责人或明的原件及复印件,如需的,需补充法定代表人、负责人或签章确认的《授权委托书》及经办人明的原件及复印件;
4. 餐饮服务场地的合法明原件及复印件:包括产权、租赁合同、《建设用地规划》、《建设用地批准书》、《国有土地》等。
5. 餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明;
6.从业人员、食品安全培训管理、原料采购查验和索票索证管理、仓储管理、餐饮具清洗消毒管理等食品安全的规章制度;
7.特大型餐馆、大型餐馆,学校食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂,连锁经营餐饮服务企业总部,集体用餐配送单位还应关键环节食品加工操作规程、食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处置预案;
8.申请甜品站还须提交餐饮主店的《》复印件和餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施设备卫生管理制度;
9.申请凉茶店还须提交凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的申明;
10.符合相关规定的食品安全管理人员培训资料;
11.餐饮服务从业人员参加食品安全培训的情况说明和有效的健康体检合格及复印件;
12.法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品要求的其他材料。
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