外观：白色或微黄色结晶性粉末
溶解性：易溶于水、乙醇和甲醇，难溶于乙醚
稳定性：化学性质稳定，不易发生水解、热解或美拉德反应
在食品工业中，三氯蔗糖作为甜味剂，广泛用于无糖或低糖饮料、糖果、乳制品、烘焙食品、调味品及口腔护理产品等。其添加量根据具体产品配方和所需甜度调整，确保在不影响食品风味的前提下，提供理想的甜味感受。
在纺织行业，三氯蔗糖的直接应用较为有限，但可能通过某些间接方式，如改善某些纺织助剂或染料的性能，间接提升纺织品的质量或加工效率，具体需根据纺织工艺和产品要求确定。
食品添加剂：作为甜味剂，三氯蔗糖广泛应用于饮料、乳制品、烘焙食品、糖果、调味品等多种食品中，用以替代或部分替代传统糖分，满足消费者对低糖、无糖产品的需求。
其使用方法通常是通过直接添加至食品原料中，按一定比例混合均匀，具体用量依据产品配方和所需甜度调整，但需符合各国食品安全标准及食品添加剂使用规定。
纺织行业：在纺织行业，三氯蔗糖通常不直接用于纺织品的生产或处理，但其相关化学知识或甜味剂技术可能间接促进纺织助剂或功能性整理剂的开发。
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