中老年牦牛奶粉代加工OEM加工方式:
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牦牛奶粉含有好的蛋白质、乳钙好吸收,骨桥蛋白,黄金钙磷比,帮助骨骼健康成长。 DHA、EPA、Α-亚麻酸、牛磺酸、锌等让身体强壮健康。中科特医先后推出了系列牦牛奶粉,产品全国大部分省、市、自治区,深受广大消费者朋友喜欢。
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一提起牦牛,想必大家都有所耳闻。牦牛奶粉代工介绍牦牛广泛分布于我国青藏高原地区,是世界上的家畜品种之一,是青藏高原牧民的重要生活保障。
由于牦牛主要生活在海拔高、气压低、严重缺氧的高寒、高山草原地带,也与北极熊、企鹅并称为“仅存的三大源种动物”。我国是牦牛的发源地,也是世界上牦牛数量和品种多的国家,占总数的90.0%以上,有1500多万头。
我国牦牛资源情况
我国牦牛主要分布在以青藏高原为中心,以阿尔泰山、昆仑山、祁连山、唐古拉山、喜马拉雅山为骨架的西藏、四川、青海、甘肃、新疆6省(区)。
牦牛产业是青藏高原少数民族地区的支柱产业之一,牦牛与藏族人民的生活息息相关,居民的衣、食、住、行都离不开牦牛。
人们喝牦牛奶,吃牦牛肉,烧牦牛粪;其毛可做衣服或帐篷,皮是制革的好材料;牦牛既可用于农耕,又可在高原作运输工具。也有“高原之舟”的美誉。
牦牛乳的特性
一、
牦牛乳不仅是牦牛犊生存的必需品,也是牧民日常生活的主要食品之一。但相比于产奶量大的奶牛,牦牛的产奶量少许多。
牦牛奶粉厂家介绍牦牛仅在哺乳期内自然产奶,每年产奶105~180天,日产奶量2~4KG,年产奶量仅为荷斯坦牛的5%左右。我国产奶母牦牛约600万头,年产奶量约150万吨,可供商业利用的约46.8万吨。
二、营养丰富
牦牛乳内富含多种营养,脂肪、蛋白质、乳糖、维生素和必需氨基酸含量高;乳蛋白含量高达4.0G/100G,钙含量高达132MG/100G。除此之外,牦牛乳还有低致敏性,钙磷比为1.72:1,含有丰富的维生素、多种活性生长因子等特点。
牦牛乳轭亚油酸含量尤为,占总脂肪酸的0.92%,普通牛乳(0.40%~0.79%)。
牦牛乳开发利用现状
虽然藏区牦牛乳特色明显,但因其分布区域广泛,产奶量偏低,受季节性影响较大,产区交通不便,生鲜乳收集困难,收购、冷藏、运输都存在诸多问题,实际商品奶的加工量微乎其微。
目前,牦牛乳制品主要为酥油、曲拉、酸奶、奶茶等传统牦牛乳制品。
近些年来,通过产业升级改造和企业创新,采用现代的生产工艺和技术设备,牦牛乳品企业开始显现雏形。
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