培养箱，通过在培养箱箱体内模拟形成一个类似细胞/组织/微生物在生物体内或某一特定情况的生长环境，如一定的温度、一定的湿度、一定的光照或一定的CO2水平、一定的酸碱度等，来对细胞/组织/生物体进行体外培养的一种装置，是植物、生物、微生物、遗传、病毒、医学、环保等领域广泛使用的设备，广泛应用于低温恒温试验、培养试验、环境试验等等。
电热恒温培养箱：
采用电加热的方式，外壳采用冷扎板静电喷塑，内胆采用不锈钢制作，保温层采用石棉作为保温材料，在底部设有加热管，通过加热管对箱体内进行加热，它的缺点就是温度均匀性相对较差，温冲比较高。主要由箱体、加热器、鼓风机和温控仪等几部分组成。
霉菌培养箱是适合培养霉菌等真核微生物的试验设备，因为大部分霉菌适合在室温（25摄氏度）下生长，且在固体基质上培养时需要保持一定的湿度，所以一般的霉菌培养箱由制冷系统，制热系统，空气加湿器和培养室，控制电路和操作面板等部分组成，并使用温度传感器和湿度传感器来维持培养室内的温度和湿度的稳定。有些特殊的霉菌培养箱还可以设定温度湿度随培养时间变化。
注意事项与维护
1、培养箱在搬运中，禁止倒置及大于45度的平放。
2、使用中切勿频繁改变设定值，以免压缩机频繁启动造成过载，影响设备使用寿命。
3、箱内不需照明时，应将照明开关置于“关”位置，以免影响上层温度，同时延长灯管使用寿命。
4、本机装有二组保险丝，运行中若发生故障，请先切断电源，检查保险丝是否完好，再检查其他部位。
5、为了保持设备的外观，切勿用腐蚀溶液擦拭外表，箱内可用干布或酒精擦拭，保持箱内干净。
6、当设备不用时，应保持箱内干燥，并切断电源。
7、为确保箱内温度均匀，应经常检查箱内轴流风机是否正常运行。实验时，箱内物品放置切勿过挤，切勿阻挡风机出风口，留出空间，以利于箱内气流循环。
8、切勿触摸，碰撞箱内感温、感湿探头，造成温度、湿度失控。
9、设备发生故障，应请人员维修或与本厂销售部联系，用户请勿任意拆修。
状态指示：当箱内湿度未达到所设定下限湿度时，工作和加湿指示灯亮，加湿雾化器工作，湿度上升至所设定之下限湿度后再间断加湿，直至上限湿度时停止加湿。使湿度在所需求的范围内波动。当湿度仪表显示EFF时，则为溢出显示，实际湿度超出湿度仪显示范围。此时可将培养箱外门打开，一般过一段时间会自动恢复显示。如果湿度显示低可以加湿。
高湿度并且反复多变的天气是各种霉菌活跃的时候，无论是食品加工厂、工业生产车间，还是厨房的菜板、潮湿的卫生死角……都会发现霉菌的身影。所以，对霉菌的培养、检测和研究非常重要。
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