食品添加剂是食品工业中研发活跃，发展、提高快的内容之一，许多食品添加剂在纯度，使用功效方面提高很快，例如酶制剂，许多产品的活力、使用功效等年年甚至每季度都有新的进展。所以绿色食品的加工企业应时刻注意食品添加剂行业发展的新动向，不断提高产品加工中食品添加剂的使用水平。
使用食品添加剂的必要性
实际上，不使用防腐剂具有更大的危险性，这是因为变质的食物往往会引起食物中毒的疾病。另外，防腐剂除了能防止食品变质外，还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物，这无疑是有益于人体健康的。
进口食品添加剂标签有什么要求？
根据《食品法》第九十七条规定，进口的食品添加剂应当有中文标签；依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合《食品法》以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品标准的要求，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。
食品添加剂说明书应置于食品添加剂的外包装以内，并避免与添加剂直接接触。进口食品添加剂标签、说明书和包装不得分离。
食品添加剂进口报关手续资料：
1、进出口经营权；
2、原产地证书；
3、中文成份表；
4、MSDS 中文报告；
5、危险品包装证明 （危险品需要提供）；
6、危险品等级分类鉴定报告（危险品需要提供）；
7、装箱单、及合同等；
8、产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等；
9 其他按要求提供的其他证书（根据具体添加剂种类来判断）
回收食品添加剂：食品添加剂的安全用量：
对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，参照
GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。
食品添加剂中文说明书要求
1、标签中如有未尽事项的（限于上述第8点内容、和不属于上述中文标签标注的其他内容），可以通过说明书列明；
2、说明书还应当包含标签中除批号、生产日期/保质日期外的其他全部质量安全信息，以及指导安全、合理使用食品添加剂的其他内容；
3、食品添加剂说明书应不与包装物离，并避免与内容物直接接触。
㈢进口食用香精的中文标签、中文说明书应该符合《食用香精标签通用要求》（QB/T4003-2010）。
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