水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、食品(5-20%)
【维生素H】包装和贮存条件:
产品名称: D-生物素英文名称:Biotin产品别名:维生素H;D-生物素产品规格: 生物素2%
CAS号: 58-85-5
粉末细度: 80目
性状无色至白色结晶或结晶性粉末。熔点230-232°C.
在食品中添加食品营养强化剂，不仅可以补充天然食品的营养缺陷，而且可以改善食品中的营养成分及其比例，以满足人们对营养的需要。另外，利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。
食品营养强化剂不仅可以提高食品的营养质量，还可以减少和预防很多营养缺乏症及营养缺乏引起的其他*，有些营养强化剂还兼有提高食品的感官质量和保藏性能的作用。
性状:B族维生素之一。白色结晶性粉末。熔点230~232摄氏度。在空气中和受热时均稳定,不易氧化。强遇碱或氧化剂则分解。1g成品溶于25摄氏度约500ml水中以及约1300ml乙醇中。较易溶于热水和稀碱液。不溶于其它常用有机溶剂。
用途：营养增补剂。天然品存在于蛋黄、肾脏、肝、酵母、牛奶、糖蜜等中。具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏，从而引起脱毛、皮炎、体重减轻乃至死亡。按我国GB2760-90规定，可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。
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