甘露寡糖，又称甘露低聚糖，是从酵母培养细胞壁中提取的一类新型抗原活性物质，也广泛存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。
用途：甘露寡糖在食品工业中可用作食品添加剂，主要用于改善食品的口感、质地和保质期。它可以作为甜味剂、保湿剂、增稠剂或稳定剂使用。
用法用量：在食品中的添加量应根据具体产品的配方和工艺要求来确定。一般来说，甘露寡糖的添加量在食品总配方的0.1%~5%之间，但具体用量还需根据产品的需要进行调整。
用途：在纺织行业中，甘露寡糖可能通过其作为原料合成的某些化学品间接用于纺织品的生产或加工过程。然而，直接应用尚未广泛报道。
用途：在农业中，甘露寡糖可用作植物生长调节剂和增效剂，然而，具体效果可能因作物种类、生长阶段和土壤条件等因素而异。
CAS号：69-65-8（请注意，CAS号可能因不同来源或产品而有所变化，建议查询数据库或咨询供应商以获取新信息。）
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