牛初乳是指母牛产犊后3天内的乳汁。与常乳相比，牛初乳具有更高的营养价值，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，以及多种生物活性物质。
用途：在工业领域，牛初乳粉可能用于制作生物柴油、润滑油、涂料等产品。然而，关于牛初乳在工业中的具体应用信息较为有限，且可能因具体工艺和产品而异。
分子式：由于牛初乳是多种蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等成分的混合物，因此它没有一个固定的分子式。每种成分都有其特的分子式，但将它们作为一个整体来考虑时，则无法给出一个统一的分子式。
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