首页>食品网 >白酒>酱香型白酒 >三穗县荣和烧坊价格

三穗县荣和烧坊价格

更新时间1:2025-02-23 09:37:58 信息编号:s23nea6ve37986 举报维权
三穗县荣和烧坊价格
三穗县荣和烧坊价格
三穗县荣和烧坊价格
三穗县荣和烧坊价格
三穗县荣和烧坊价格
三穗县荣和烧坊价格
三穗县荣和烧坊价格
三穗县荣和烧坊价格
三穗县荣和烧坊价格
三穗县荣和烧坊价格
三穗县荣和烧坊价格
三穗县荣和烧坊价格
供应商 贵州省仁怀市茅台镇荣和酒业有限公司 店铺
认证
报价 面议
关键词 荣和烧坊价格,三穗县荣和烧坊,荣和烧坊供应商,荣和烧坊电话
所在地 贵州省遵义市仁怀市盐津街道梅子场村芭蕉坝组
陈雕
򈊡򈊣򈊥򈊡򈊡򈊨򈊧򈊤򈊠򈊨򈊦

3年

产品详细介绍

荣和酒所用原料精选赤水河谷地区的红缨子高粱。这是当地一种糯性高粱,主产于贵州仁怀境内及相邻川南地区,地理位置在东经105°-106°,北纬27°-28°之间的低山地。红缨子高粱只能在茅台镇特有的水分、土壤和气候环境下种植,这造就了茅台镇酱酒的性。

蒸馏工艺本身是固液分离的技术,但荣和酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。荣和酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上,比其他白酒高10-20℃,主要目的;一是分离荣和酒经发酵的有效成份;二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质,这是荣和酒饮用不口干、不上头的一个重要技术。

荣和酒原料采用当地糯性高粱,当地俗称红缨子高粱。此高粱主要产于贵州仁怀境内及相邻川南地区,地理位置东经105°-106°,北纬27°-28°之间的低山地。海拔高度为500-800米,属中亚热带湿润季风气候,土壤为紫色土、石灰土、黄壤、肥力中等。本地高粱与东北及其他地区高粱不同的是,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达88%以上,其截面呈玻璃质地状,有利于酿造工艺的多轮次翻烤,使每一轮的营养消耗控制在合理范围。

酱香酒的酿造时间为1年1次,不同于其他香型1年可以几次甚至几十次。酿造好的酒需按不同轮次分开储存(7个轮次),静置1年后进行盘勾,3年后开坛进行分型定级(优级,,二级)。然后再静置半年开始勾调(从原理上说,勾调就是调节酒中的酸酯平衡,但是没有仪器可以代替人的舌头去寻找答案,终的口感全靠酒师的嘴品尝)。勾调好的酒需再静置半年才可开始包装出售,所以一瓶酱香酒出厂时间至少为5年。

中国酒是世界六大蒸馏酒之一,而且中国的酿酒技术比世界其他国家的蒸馏酒的生产技术要复杂得多。中国白酒的原料种类繁多,种类繁多,因此酿造出来的酒的风味也多。与世界其他国家蒸馏的烈酒相比,中国白酒具有特的特点和风味。中国白酒的外观是无色透明,口感是入口绵柔,在舌尖品尝是香醇,咽下去之后依然唇齿留香,令人赏心悦目。另外,中国白酒的酒精度比较高,大部分都超过40度,这么高的度数在世界上的其他国家是非常的。

根据酿造白酒时所用的糖化、发酵菌种和酿造工艺这些方面的不同,可分将白酒分为大曲酒、小曲酒和白曲酒三大类。白酒的主要成分是乙醇和水,酒精作为一种高浓度的酒精饮料,因此它的酒精度数较高,市面上售卖的白酒的度数通常在35至65度。此外,白酒中还含有多种微量的有机化合物,如酸、酯、醇、醛等。作为酒的芳香和调味物质,它们的存在决定了酒的风格和品质。乙醇所含有的能量中有80%能够被人体吸收利用,1克乙醇能为人体提供5大卡的热能;而酸、酯、醇、醛等这些物质不是很有营养,他们只是可以能让白酒的口味变得特的有机化合物。

所属分类:白酒/酱香型白酒

本文链接:http://www.huangye88.com/sell/info-s23nea6ve37986.html

我们的其他产品

“三穗县荣和烧坊价格”信息由发布人自行提供,其真实性、合法性由发布人负责。交易汇款需谨慎,请注意调查核实。
留言询价
×