它属于限制氨基酸。添加DL-蛋氨酸可以改良这些食品的氨基酸平衡，从而提高其营养价值。特别是在大豆蛋白中，由于蛋氨酸的缺乏，补充DL-蛋氨酸后其营养价值可接近牛奶蛋白。
在工业和化工领域，DL-蛋氨酸的具体应用虽然没有直接提及，但由于其作为氨基酸类化合物的基本性质，它可能在某些化学反应或工艺中作为原料或中间体使用。
在农业方面，DL-蛋氨酸的具体应用可能涉及农作物的营养补充或土壤改良等方面，但具体的用法用量需要根据农作物的种类、生长阶段和土壤条件等因素来确定。
通常，饲料中的添加量为0.05%～0.2%。例如，饲料中添加1kg蛋氨酸，其营养价值相当于50kg鱼粉。
请注意，虽然DL-蛋氨酸在多个领域都有广泛的应用，但在使用时应遵循相关的安全标准和规定，确保不会对环境和人体造成不良影响。同时，具体的用法用量应根据实际应用场景和需求来确定，避免过量使用或不当使用。
简介：DL-蛋氨酸是一种重要的氨基酸，它在生物体内具有多种功能，是蛋白质合成的基本组成部分。在食品、饲料、化工等多个领域都有广泛的应用。
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