食品级氧化钙和医药级氧化钙的主要区别体现在纯度、用途、生产工艺和质量控制标准上。以下是这些区别的具体说明：
• 纯度要求：
• 食品级氧化钙：根据GB 30614—2014《食品安全国家标准 食品添加剂 氧化钙》的规定，食品级氧化钙的氧化钙含量应在95.0%至100.5%之间，同时对重金属含量如铅、镉、砷等有严格的限制。
• 医药级氧化钙：医药级氧化钙的纯度要求更高，通常在99%以上，以确保其在医药领域的安全性和有效性。
• 用途差异：
• 食品级氧化钙：主要用于食品工业中作为酸度调节剂、营养剂、面粉调节剂和发酵剂。它在烘焙食品中增加面团的韧性和弹性，改善产品质地；在调味品中调整酸碱度，增加食品的酸味和咸味。
• 医药级氧化钙：在医药领域有着广泛的应用，如作为外用药剂的成分治疗皮肤炎症、溃疡和创伤；作为内服药剂的成分治疗胃酸过多和胃溃疡等胃肠道疾病。
• 生产工艺：
• 食品级氧化钙：生产工艺需要满足食品工业的要求，包括对原料的选择、煅烧过程、冷却、粉碎和包装等环节的控制，以确保产品的安全性和稳定性。
• 医药级氧化钙：生产工艺更为严格，需要在严格控制的环境中进行，以产品的高纯度和符合医药用途的特定要求。
• 质量控制标准：
• 食品级氧化钙：需要遵守食品安全国家标准，对产品的感官要求、理化指标等有明确的规定。
• 医药级氧化钙：除了需要满足更高的纯度要求外，还需要符合医药行业的质量控制标准，这些标准通常更为严格，以确保产品的安全性和疗效。
食品级氧化钙复配注意事项及佳生产工艺
一、复配注意事项
• 理化指标监控：
• 氧化钙含量：食品级氧化钙的氧化钙含量应控制在95.0%至100.5%之间，这是确保复配效果的关键指标。
• 镁和碱金属含量：应不超过3.6%，以产品的纯度。
• 无机砷、氟、铅含量：分别应控制在≤3 mg/kg、≤150 mg/kg、≤2 mg/kg，以满足食品安全要求。
• 酸不溶物：应不超过1%，确保复配产品的质量。
• 灼烧减量：应控制在≤10%，以产品的稳定性。
• 微生物指标：
• 细菌总数和大肠菌群应符合GB 30614—2014《食品安全国家标准 食品添加剂 氧化钙》的规定，确保复配产品的卫生安全。
• 感官要求：
• 氧化钙应为白色或灰白色颗粒或粉末，无肉眼可见外来杂质，以满足食品工业的视觉和质感要求。
二、佳生产工艺
• 原料选择：
• 精选高纯度、活性好、杂质少的石灰石原料，以确保氧化钙的质量和纯度。
• 高温煅烧：
• 采用高温煅烧工艺，将石灰石分解成氧化钙和二氧化碳，煅烧温度和时间需严格控制，以获得高纯度氧化钙。
• 冷却与收集：
• 煅烧后的氧化钙需迅速冷却，防止与空气中水分反应，冷却后的氧化钙通过收集系统被收集。
• 粉碎与分级：
• 根据复配需求，将氧化钙粉碎成不同粒度的粉末，使用颚式破碎机、辊磨机或气流磨等设备完成。
• 质量检测与控制：
• 在生产流程的每个阶段对氧化钙进行严格的质量检测，包括化学成分分析、粒度分布测试和物理性能评估。
• 包装与储存：
• 合格的氧化钙产品在包装前进行干燥处理，使用防潮包装材料，确保产品在运输和储存过程中保持质量和性能。
结论：
在复配食品级氧化钙时，严格遵守GB 30614—2014标准，监控关键理化和微生物指标，确保产品的安全性和功能性。佳生产工艺包括精选原料、控制的高温煅烧、快速冷却、粉碎分级以及严格的质量控制，这些步骤共同确保了食品级氧化钙的和在复配中的有效性。
食品级氧化钙和食品级氢氧化钙是两种不同的化合物，它们在化学性质、用途以及应用领域上有所区别：
化学性质上的区别：
• 氧化钙（CaO）：
• 氧化钙是一种无机化合物，化学式为CaO，俗称生石灰。
• 物理性质表现为白色或带灰色的块状或粉末状固体，具有吸湿性，能与水反应生成氢氧化钙，并放出大量的热。
• 氢氧化钙（Ca(OH)₂）：
• 氢氧化钙的化学式为Ca(OH)₂，俗称熟石灰或消石灰。
• 它是一种白色粉末状固体，微溶于水，具有强碱性，对皮肤、织物等有腐蚀作用。
用途上的区别：
• 食品级氧化钙：
• 作为pH调节剂，用于调节食品的酸碱度。
• 作为凝固剂，用于制作豆腐等豆制品。
• 作为食品加工助剂，改善食品的质地和稳定性。
• 作为钙质强化剂，提高食品中的钙含量。
• 作为干燥剂，用于食品保鲜。
• 食品级氢氧化钙：
• 同样作为酸度调节剂，中和食品中的酸性物质。
• 作为凝固剂，用于豆制品生产。
• 作为澄清剂，用于饮料工业中澄清果汁和其他饮料。
• 作为消毒剂和制酸剂，在食品加工设施的清洁和消毒中使用。
应用领域上的区别：
• 食品级氧化钙更多地用于食品工业的前期处理，如调节原料的pH值，或作为干燥剂和钙质强化剂。
• 食品级氢氧化钙则更多地用于食品加工过程中的pH调节、凝固和澄清，以及作为消毒剂使用。
安全性和法规要求：
• 两种化合物都符合严格的食品安全标准，如中国的GB 30614—2014《食品安全国家标准 食品添加剂 氧化钙》和GB 1886.375-2024《食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钙》。
• 使用时需严格遵守相关法规和安全标准，控制使用量，以确保食品安全和消费者的健康。
食品级氧化钙和食品级氢氧化钙虽然都是食品工业中重要的添加剂，但它们在化学性质、用途和应用领域上存在明显的区别。正确理解和使用这两种化合物，对于食品的质量和安全至关重要。
高纯方解石低铁低铝食品级碳酸钙厂家
1800元
产品名：石灰石,方解石,白云石
食品医药级氧化钙含量98含量96生石灰低金属
2600元
产品名：生石灰,石灰
国标含量98食品添加剂氧化钙超细6000目生石灰
3000元
产品名：氧化钙,生石灰
食品添加剂碳酸钙超细6000目，无铝低铅低砷碳酸钙
2000元
产品名：碳酸钙,石灰石,方解石,白云石
生石灰厂家2000目氧化钙超细含量97%
3800元
产品名：氧化钙,生石灰,氢氧化钙,熟石灰
湿法氢氧化钙，干法氧化钙，98含量食品级氧化钙厂家
5000元
产品名：生石灰,氧化钙,氢氧化钙,熟石灰
硬脂酸钙钙锌稳定剂氢氧化钙活性高含量97白度94没有杂质
面议
产品名：灰钙,熟石灰,氢氧化钙
生产食品添加剂氧化钙生石灰钙剂用食品添加剂氧化钙
面议
产品名：生石灰,氧化钙