用途：植脂末在食品工业中主要用作食品添加剂，用于改善食品的口感和质地。它可以增加食品的奶香味和滑顺感，使食品更加美味可口。同时，植脂末还可以作为营养强化剂，为食品提供额外的营养成分。
植脂末一般为白色或淡黄色的粉末状物质，具有良好的溶解性和稳定性。在水中易于溶解，形成均匀的乳浊液。其颗粒细腻，口感润滑，能够赋予食品丰富的奶香和细腻的口感。
植脂末在食品工业中主要用作增稠剂、乳化剂、稳定剂和风味剂。它可以用于制作各种饮料（如咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等）、乳制品、糖果、面包、饼干等食品。
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