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储存方法避光阴凉干燥处执行标准国标或企标有效成分含量 99%型号 型号产品规格 25kg/件
水苏糖,也被称为水苏四糖,是一种天然存在的低聚糖,主要来源于某些植物如地灵、泽兰等。它是蔗糖的葡萄糖基一侧以1,6-糖苷键结合2个α-半乳糖而形成的糖类。
用途:水苏糖在食品工业中主要用作功能性添加剂,可以添加到液体食品(如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等)中,开发出新型功能型食品。此外,它还可以用于焙烤食品中,保持水分并改变面团的流变特性。
用法用量:由于水苏糖在工业领域的应用较为广泛且多样,因此无法给出具体的用法用量建议。建议根据具体产品的生产工艺和需求来确定。
用途:水苏糖在化工领域的应用相对较少,但可能用于某些化学反应的原料或催化剂。
用法用量:同样,由于具体信息较少,无法给出详细的用量和用法建议。
食品添加剂:
水苏糖在食品工业中常作为功能性添加剂使用。它可以添加到液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等,开发出新型功能型食品。其添加量小,效果显著,且不会破坏原有食品的风味。
在焙烤食品中,水苏糖可以在80℃以上时具有着色性,使食品呈现出诱人的焦黄色。
水苏糖还可以作为膳食纤维的补充剂,添加到各种食品中,以增加食品的膳食纤维含量。
农业:
在农业领域,水苏糖可能作为植物生长调节剂或土壤改良剂使用,以改善作物的生长环境和提高作物的产量和品质。然而,这方面的研究和应用尚处于起步阶段,需要进一步的研究和验证。