在食品工业中，乳糖主要用作甜味剂、营养剂和填充剂。它常被用于制造婴儿食品、糖果、烘焙食品等。乳糖在食品中的用量通常根据具体产品的配方和生产工艺来确定。
乳糖的甜度相对较低，约为蔗糖的六分之一，但其特的营养价值和在食品加工中的稳定性使得它在食品工业中具有广泛的应用。
用途：乳糖在食品工业中主要用作甜味剂、营养增补剂和品质改良剂。它常用于制造婴儿食品、乳制品、糖果、烘焙食品等。
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