臭氧与紫外线照射杀菌比较
紫外线以光波辐射作用杀菌,只有照射到的位置且达到照射强度标准才有杀菌效果。食品加工车间很高、很大,照射强度与距离平方成反比,强度不够,照射又有很大死角。臭氧为气体,扩散性好,无死角,浓度均匀紫外线杀菌在相对湿度60%以上时效果急剧下降,80%湿度上时反可诱使细菌复活。臭氧则相反,湿度越高杀菌效果越好,对食品行业80%-90%高湿环境特别适合
按消毒方式分,有低温消毒、高温消毒或多种组合消毒方式。
前者消毒温度一般在60℃以下,适用于各种餐具,特别适用于不耐高温的塑料和玻璃制品。后者消毒温度一般在100℃以上,消毒效果好,适用于陶瓷、不锈钢等耐高温产品的消毒。
按体积分
目前市场上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。作为日常家用消毒柜,容积50-80L,功率600W左右比较好。
按安装方式
有立式、卧式、壁挂式、嵌入式、落地式、台式、开门式和抽屉式。目前市场上比较流行的是与整体厨房配套的嵌入式消毒柜。这款消毒柜集餐具消毒、烘干、存放于一体,非常实用。
消毒柜臭氧消毒对人体有害吗?臭氧消毒柜属于低温消毒,是利用臭氧的强氧化性杀灭细菌,臭氧在空气中弥漫快且匀速,可以的消毒,臭氧为气体氧化剂,其杀菌过程为强氧化作用,使微生物的细胞中多种成分产生反应,从而产生不可逆转的变化而死亡。
臭氧灭活病毒是通过直接破坏其核糖核酸,或脱氧核糖核酸物质完成,而杀灭细菌、霉菌类微生物,则是臭氧作用于细胞膜,使膜结构成分受损,导致新陈代谢障碍并抑制其生长,臭氧继续渗透破坏膜内结构组织,直至杀死。
如果臭氧浓度过高对身体也会有一定的影响,但一般来说臭氧消毒柜内的臭氧含量比较低,不会损坏人体器官,在使用的时候只要注意开窗通风、定期检修,在机器故障的时候要及时维修,就不会有较大的臭氧气味散发出来损伤身体。
消毒柜并不是是能清除“千毒万毒”的“神柜”,并非的物品装进去都可以消毒,不一样种类的餐具理应分离消毒,将要不耐热的餐具放入低温消毒室消毒,耐热的可放进高温消毒室。
臭氧消毒柜使用方法 臭氧消毒柜使用注意事项
每个人都很重视自己的健康,选择家用电器的时候大家为了自己家人的健康都会考虑选择消毒柜,现在消毒柜的种类是有很多的,而臭氧消毒柜只是其中的一种。
臭氧消毒柜使用注意事项
如果以购买了臭氧消毒柜的朋友们,我们一定要爱护消毒柜,因为它就像植物一样,拥有自己的“生活习性”,例如消毒柜应像植物一样放在空气流通性好的地方,和环境整洁的地方,这样消毒柜才能长久的使用。
大家可能都知道臭氧是一很有名的强氧化剂,氧化作用非常的好,所以它才会与食物表面残留的农药引起化学反应,消灭食物的污染物质。但是如果是肉类,那就不是为我们提供安全的东西,而是会让肉类变质,影响我们的身体健康,喜欢将肉类摆放在臭氧消毒柜中的朋友们,切记在也不能这样做咯。
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