驼奶粉是从骆驼身上取出奶来进行低温加工处理后形成的粉状奶制品。 因提供骆驼乳的牧民的生活具有大的流动性，这种流动性不便于骆驼乳的采集，骆驼产奶量非常少，而且驼乳的保鲜也存在一定的障碍，现行的高温灭菌处理方法不适合骆驼奶，只能低温保存。 驼奶营养价值非常高，又因取奶和处理技术要求高，故整体产量低于牛奶和羊奶，非常珍贵。
骆驼奶能不能空腹喝？空腹饮用骆驼奶会使肠蠕动增加，骆驼奶在胃内停留时间缩短，使内部的营养素不能被充分吸收利用。喝骆驼奶与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。
驼乳粉是一种由驼奶制成的粉末产品。驼奶是由驼类动物产生的乳汁，具有丰富的营养价值和医疗保健功效。驼乳粉通常是通过将驼奶脱水并研磨成粉末的方式制成的。 驼乳粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。它被认为比牛奶更容易消化，对于一些对牛奶过敏或不耐受的人来说是一个替代选择。
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