草莓苗是草莓的种苗，草莓，又叫洋莓、地莓、地果、风梨、红莓等，在园艺上属浆果类果树，原产欧洲，本世纪初传入我国而华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科，草莓属，多年生草本。有匍匐枝，复叶，小叶3片，椭圆形。初夏开花，聚伞花序，花白色或略带红色。花托增大变为肉质，瘦果夏季成熟，集生花托上，合成红色浆果状体。
大棚草莓的适时采摘
采收。草莓苗开花、坐果到浆果着色，软化，释放特有香味，时间约 30天。草莓浆果成熟后，应分批采收上市。一般亩产草莓3000斤以上。
大棚草莓果实以鲜食为主，在70％以上果面呈红色时方可采收。冬季和早春温度低，要在果实8－9成熟时采收。早春过后温度回升，采收期可适当提前。采摘应在上午8―10时或下午4－6时进行。不摘露水果和晒热果，以免腐烂变质。采摘时要轻拿、轻摘、轻放，不要损伤花萼，同时要分级盛放并包装。
草莓不长根什么原因
1.栽植太深，草莓苗根系入土太深不利于扎根生长，土壤深度土壤深度8－10英寸，将苗木根系剪留10厘米左右。让根系舒展栽入盆土中。栽植深度以不露根、不埋心为原则。
2.温度问题，温度太高或者太低也会影响到草莓苗生长，根系在2℃时开始活动，5℃以上时芽开始萌动。根系适宜的生长温度15℃—20℃。
3.土壤湿度，草莓苗移栽后出现不长根其中一点就是土壤水分多，湿度大，导致透气性差，幼苗根系无常生长从而生根少，土壤湿度在苗期可保持在60%-65%之间即可。
4.病害问题，莓苗有的会因发生灰霉病而无常生长，应全部用臭氧消毒+恶霉灵灌根杀菌消毒。
温馨提示：由于草莓苗多数是在基质中培育，为此在移栽的时候可将基质清除，根系过水清洗，对死根老根减掉更利于生根。
草莓苗随栽随浇，水要浇透，此后的4～5天之内每天早晚各浇一次小水，有条件的铺设滴灌带每天滴灌2～4小时。新叶正常展开后，垄面浅中耕，防止土壤通气不良造成沤根。
草莓园也不宜太多，大雨过后要注意排水。因为土壤中水分太多就会导致通气不良，根系会加速衰老，进而影响地上部分的生长发育；同时草莓的抗病性也降低。对于地势低洼地区，可采用台田栽培草莓。
不同的品种草莓苗在不同的气候、土壤条件下，表现不一样，因此需要选择适应本地区，表现的品种。有些品种在寒地表现好但在温度高的南方则表现差。南方地区冬季时间短，温度相对也高，夏季高温、高湿，应选择暖地品种，如甜查理、丰香、吐德拉、女峰、春香、宝交早生、枥乙女、幸香等。北方地区一般选择休眠期长的耐寒品种，如弗杰尼亚、全、达赛莱克特等。在草莓老产地，还应考虑品种的抗病性、耐重荐性等问题。
草莓苗种植技术
现在可能还有些地方会沿用传统的平畦栽草莓，这个方法是有很多弊端的。比如草莓的外表不好看，还有就是草莓灰霉病的泛滥。那么起垄则又有哪些好处呢？
1. 合理密植促进高产：夺取高产草莓栽在高垄上，叶片上冲，较深的垄沟变成通风，透气，透光的走廊，适宜密植，发挥群体增产优势。
2.节约用水增加土壤透气性：高垄栽培改变了地面方式，由大水漫灌改为滴灌，可节约用水30%～40%。同时，消除了植株根部土壤的板结现象。同时可避免因浇水过多而引起的沤根。降低了田间湿度减少病害的发生。
3.便于田间管理：草莓高垄栽培，在两个高垄中间留了人行道。同时，定植草莓苗时，幼苗弓背统一朝向垄外，花序从弓背方向长出，向外生长，伸长。结果后，果实紧贴高垄两侧的侧壁上，占天不占地。人在人行道内行走，不至于踩果，便于疏花、疏果、防治病虫害等管理工作和采收。
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