用途：在工业领域，磷脂酰丝氨酸可用于制作化妆品和护肤品，利用其优良的保湿和滋润效果提升产品品质。此外，它还可能作为某些工业产品的原料或助剂。
磷脂酰丝氨酸（Phosphatidylserine，简称PS）是一种磷脂酸的酰基衍生物，其中磷酸部分与丝氨酸（通常是L-丝氨酸）发生酯化。
它是细胞膜的活性物质，尤其存在于大脑细胞中，对维持大脑正常功能具有重要作用。磷脂酰丝氨酸可由人体利用丝氨酸合成产生，也天然存在于食物中，如大豆、牛奶等。
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