二丁基羟基甲苯是一种常用的抗氧化剂，化学名称为2,6-二叔丁基对甲酚。它主要用于保护食品、工业产品和化工产品中的油脂和脂肪免受氧化，从而延长其保质期和稳定性。
二丁基羟基甲苯为白色结晶或结晶性粉末，无臭无味。其熔点为69.7℃，沸点为265℃。它不溶于水，但易溶于乙醇、油脂等有机溶剂。
二丁基羟基甲苯为白色结晶或结晶性粉末，无臭无味。不溶于水和稀碱，但易溶于乙醇和油脂。具有单酚性特征的升华性，加热时与水蒸气一起挥发，对热相当稳定。
用途：作为食品添加剂，能延迟食物的酸败，提高食品的保质期。
用法用量：在我国，BHT可用于食用油脂、油炸食品、饼干等，大使用量为0.2g/kg。
用途：作为塑料和橡胶的稳定剂，能抑制或延缓其氧化降解，延长使用寿命。
用法用量：根据具体产品和工艺要求确定，一般添加量为0.1%-1.0%。
用途：在化工领域，BHT可用作汽油、变压器油等产品的抗氧化剂。
用法用量：根据产品特性和使用要求确定。
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