用量：不同食品的添加量有所差异，一般在功能性食品中，每 100g 产品添加量可能在 0.1 - 0.5g；在特殊膳食食品中，依据产品的营养需求和相关标准，添加量会有所调整。
用法：按照特定的工业合成工艺，将 L - 酪氨酸与其他原料按一定比例混合，在适宜的温度、压力和催化剂等条件下进行反应。
用途：用于制备化工助剂或参与某些化工反应。例如，在一些表面活性剂的合成中，L - 酪氨酸的特殊结构可影响表面活性剂的性能；在某些有机合成反应中，作为催化剂的配体或反应中间体，促进反应的进行。
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