叶酸是一种水溶性维生素，也被称为维生素B9或蝶酰谷氨酸。它广泛存在于动植物性食品中，尤其是绿叶蔬菜、肝脏和酵母中。
食品添加剂：
用途：叶酸可用作食品添加剂，为食品提供必需的维生素B9，以满足人体对叶酸的需求。
注意：使用时应遵循食品安全法规和标准，确保添加量在合理范围内。
用途：在工业领域，叶酸可能作为某些化学反应的原料或催化剂使用，但其具体应用取决于工业应用的特定需求。
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