蓝蜜西梅原产国是罗马尼亚,蓝蜜果实呈卵圆形,成熟后果皮呈现蓝紫色,果肉为黄色,肉质硬,脆而甜。西梅蓝蜜平均单个果重60克,大果重90克,含糖量13-15度左右,极其丰产。蓝蜜在山东地区的成熟期在8月中下旬,果实耐储运,销路广,蓝蜜除了鲜食外,还可以进行加工,市场需求高。
西梅属蔷薇科,李属欧洲李种,西梅富含多种果香维生素、矿物质、抗氧化剂及食用纤维素、微量元素等,不含有脂肪,不含胆固醇。抗氧化剂可抵制自由基对人体细胞的损害,对大脑有延缓衰老的益处。西梅不但是营养丰富的水果,还可以加工成西梅干,西梅罐头,西梅果汁、西梅糕等产品。所以西梅是现代人健康的*果品,故有“奇迹水果”、“功能水果”之美誉。
8月下旬成熟,成熟后果皮蓝紫色,平均单果重60克,大果达110克。果肉黄绿色,离核,硬肉质,果实较耐运。可溶性固形物含量16%,即可鲜食,又是加工的好材料。树体自花结实,极丰产,抗病虫性。果树适应性好,全国李、杏适栽区均可栽培。国内种植数量较少,市场价值高。是发展商品果、采摘园规划的新优品种。
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