用法用量：在食品中的添加量需根据具体食品种类、配方和工艺要求来确定。一般来说，会遵循相关食品安全标准和规定进行添加，以确保食品的安全性和稳定性。
用途：在工业领域，亚油酸被广泛应用于油漆、油墨的生产中。其良好的化学反应性和物理性能使其成为制造快干油、提高产品附着力等方面的重要原料。
亚油酸为无色至淡黄色油状液体，不溶于水，但溶于多数有机溶剂如乙醚、氯仿等。其熔点约为-5℃，沸点较高，具体数值可能因测定条件而异。
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