明成化斗彩瓷器从景德镇龙珠阁御厂地层出土的遗存器物考察来看，成窑斗彩分为早、中、晚三个时期，以晚期成就高。而从遗址断层出土堆积物可知，其高质精美之器，即被历朝所称赞的成窑佳器，主要是指成化十七年至二十三年之间烧制的斗彩和青花瓷。这一时期的成窑斗彩，创造了极其辉煌的成就。成化斗彩瓷明显的工艺特征是继承和发扬了宣德时期五彩瓷的工艺，只是成化斗彩在宣德五彩的基础上更加善于运用青花的配比和釉下青花的勾勒，再施以更加丰富多彩的彩料，以纹饰新颖，色彩淡雅艳丽而名重于世。由于斗彩瓷历来是古代宫廷珍玩，十分名贵，所以历来被收藏界视为珍品，尤其明代成化斗彩。据史料记载，明代万历时，一双成化斗彩酒杯已价值百金，特别是斗彩鸡缸杯，清朱琰《陶说》载；“成窑以五彩为，酒杯以鸡缸为，神宗时尚食御前，成杯一双，价值十贯”。在明代当时已贵重，可见成化斗彩历来被世人所追捧。
辨胎釉
成化斗彩用麻仓瓷土矿制作出的瓷胎大的特点就是质感柔糯、白净、细腻，在强光照射下呈肉红色胎质洁白、细密、胎体秀美而轻薄，有的近似于脱胎。施釉洁白肥腴，釉质特，润如凝脂，呈半透明状，若迎光透视，隐约可见胎体泛出淡淡的肉红色，麻仓土在此时消耗殆尽，后续珐琅彩也无法使用，成为成化斗彩的鲜明特征。
对比仿品胎体厚薄不一，胎壁不平，胎质灰白，缺少对应原料，现代主要以高岭土为主。色彩不够艳丽，如红、黄、绿、紫等。成化斗彩色调特色不一，现代工艺显色无法跟成化水平相比，无法形成成化的具体风格。仿品上釉轻薄，没有脂感，胎土虽厚重，但透亮性不如成化明显。
辨款识成化斗彩瓷器都以青花料署款，青料署款，字体为楷书体，不见篆书。所署款识可以分成两种：朝代款{大明成化制}跟天子款。成化斗彩的大明成化年制六字款，在明清几陶瓷款中，其风格显得十分怪异，不知道是什么原因。它这种书法风格，说野又不野，说正统又不十分正统，反正有点怪怪的感觉，但又还蛮有味，学书法的人都很难学，几乎摸不着门。康雍乾三朝，仿成化的釉色水平高，但在款识这项上，一下就露了馅，不是他们不想写成原样，实在是太难学了。现代高仿，通过电脑描摹能不能达到原样，我估计还是有差别，毕竟描摩和书写在气韵上还是不同的。我想，现代高仿要仿成化款的话，只能是从电脑想办法了，如果靠写款艺人的话，几乎不可能达到成化真款水平。现代陶瓷艺人，大多没有书法功底，即使懂点书法，要写成成化那种野不野正不正的风格，没个十年二十年没戏，这种投入产出比几乎为零，无论是理智的人感性的人，都不会选择花个十年二十年来练成化款识，只为写在成化仿品上。
近几年藏品成化斗彩鸡缸杯拍卖真实成交记录：
藏品名称：明成化青花暗刻海水绿彩龙纹盘
估价：咨询价 ---成交价:RMB1430.00万---成交日期:2017年6月24日
藏品名称：明弘治黄地青花花果纹盘
估价150.00到180.00万---成交价:RMB198.00万---成交日期:2016年12月18日
藏品名称：清乾隆鬪彩团莲纹高足杯
估价1000.00到1500.00万---成交价:HKD1186.00万---成交日期:2018年10月5日
藏品名称：明成化斗彩大盘
估价130.00到150.00万---成交价:RMB149.50万---成交日期:2016年12月6日
1994年4月，在香港苏富比举行的一场关于中国文物的拍卖会上，一件明朝瓷器被拍出了2917万港元的价格。可能大家对这个数字不敏感，要知道当时这件瓷器创造了中国古代瓷器在拍卖史上的高成交记录。
无偶，2014年4月，同样一件瓷器在香港苏富比的拍卖会上，被拍出了2.8124亿港元成交价刷新中国瓷器世界拍卖纪录。说到这里，很多人应该猜到瓷器的名字，它就是大名鼎鼎的明成化斗彩鸡缸杯。
成化瓷器釉面以细润，大多数的青花瓷器釉面微闪青色或略显灰青；另有一种洁白釉，又称“乳白”或者“甜白”，不仅肥厚滋润，而且光洁无暇，如脂似玉。因为釉质肥厚，器物口沿下常见垂流形成的一圈堆积釉。成化瓷器，采用印、刮、刻、堆及绘画多种工艺装饰。器青花的纹饰线条牵细，多用双瑔勾勒填色法，所填色彩较淡。常见的图案纹饰：装饰题材有螭龙纹、夔龙纹、应龙纹、飞象纹、飞马纹、缠枝莲纹、莲托八宝纹，惟没有人物纹。
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