厨房设备自动灭火装置，简称厨自灭装置，是商业厨房灶台油锅意外起火的装置。它能在3-8秒内快速扑灭油锅起火，同步打开水流阀，起到降温防止复燃的效果。该装置由氮气驱动装置、食用油灭火药剂储存装置、感温装置和管路喷射装置组成。
该装置适用于学校、幼儿园、医院、商场、工厂、机关单位、餐厅、酒店、饭店、机场、车站等各类型食堂后厨厨房内。
选择配置时，需要根据厨房的实际情况进行选择，配置选择只能实际情况，禁止选择保护范围低于实际情况的配置！
厨房灭火装置是一种的消防设备，用于预防和控制厨房火灾。它可以检测到厨房中发生的火灾，并通过自动灭火系统进行控制和扑灭。厨房灭火装置的主要组成部分包括探测器、控制器、自动喷淋系统、管道和喷头等设备。探测器可以检测到厨房内的火源，并向控制器发送信号。控制器接收到信号后，会启动自动喷淋系统，向火源处喷洒灭火剂，使火源得到控制和扑灭。这种装置可以有效地预防和控制厨房火灾，保障人员和财产的安全。
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