L-谷氨酸是一种氨基酸，外观为白色结晶性粉末，几乎无臭，具有特殊滋味和酸味。它在224~225℃时会分解，饱和水溶液的PH值约为3.2。这种氨基酸难溶于水，实际不溶于乙醇和乙醚，但极易溶于甲酸。
至于工业、化工、纺织行业、农业和饲料等方面的应用，L-谷氨酸的具体用途和用法用量可能会因领域和具体需求的不同而有所差异。
在农业方面，L-谷氨酸可能作为植物生长的促进剂或肥料添加剂使用。在饲料领域，它可能作为营养强化剂或添加剂用于动物的饲养。
性状：L-谷氨酸为白色结晶性粉末，几乎无臭，但有特殊的滋味和酸味。L-谷氨酸的CAS号为138-15-8，分子式为C5H9NO4。
在食品添加剂方面的应用：L-谷氨酸在食品工业中有广泛的应用。它可以用作代盐剂、营养增补剂以及鲜味剂，特别是在肉类、汤类和家禽等食品中。
请注意，虽然L-谷氨酸在多个领域都有应用，但在使用时应遵循相关的安全操作规范，避免对人体和环境造成不良影响。同时，具体的用法用量应根据实际情况和行业标准来确定，以确保其使用的合理性和安全性。
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